85後銀行辭職的高管,做了一款網紅黃酒,一上市就賣了10000瓶!
No.那個愛喝酒的銀行高管,後來活成了什麼樣?
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part 01
紹興人喜黃酒是真的。但紹興人對黃酒的低調也是真的。
對於酒的意念,紹興人在千變萬化的世界裡,始終保存著一份初心。
醇香四溢,家家戶戶都有一壇酒。
就是再喝不了酒的人家,半輩子也逃不出與黃酒的交鋒。
是不是好酒,別人未必知道,但地道的紹興人,只要遠遠聞到香味就能估摸出這份酒的分量。
無數次,和外地的朋友一起舉杯,他們總是貪杯。
或許在她們看來,這一味醇厚的酒味,比白酒更醇香,比啤酒更厚重,比果酒也來勁。
喝酒這回事,永遠是低調紹興人生活中不可或缺的一部分。
part 02
紹興人低調,所以很長一段時間,紹興人的餐桌和酒桌上,出現的永遠是大部頭的酒瓶。
而年輕人呢,想喝酒,想送人,總少了那麼一點津津有味的活潑氣氛。
傳統酒過於厚重,簡裝酒又不夠儀式感。
一瓶既有老紹興酒的味道,又能讓更多的年輕人愛上傳統文化的文創酒,成為了吳徽心中的願望。
吳徽是個學霸,我第一次見到他,是在和浙江之聲的主持人方雨一起吃飯的席間,一個不太說話,但又彬彬有理的男孩子坐在我身邊。
他剛出差回來,風塵僕僕,進門就說:不好意思,我遲到了。
這個男孩子,把一瓶網紅酒賣到了全國。黃酒棒冰和黃酒巧克力呢,江浙滬皖地區的,也可以品嘗到。
他沒有什麼逆襲史,說到底家境殷實的他從小接受良好的教育,也看著父母腳踏實地地守著自己的事業。
做黃酒文創產品的初心,一是為了讓更多地人知道黃酒;二也是圓自己的創業夢。
從全國Top10名校畢業,進入金融行業,一路做到高管,就在所有人為這個前途大好的年輕人,可以紮根於此,走上人生巔峰。
他卻讓自己的人生轉了個彎。
研發酒體
吳徽家幾代人做黃酒生意。而在我們紹興人看來,金融行業的高管遠比生意人穩定而優越。
吳徽想跟家人賣黃酒,但家裡人不同意。
有情懷,也想賺到錢,這就是一個樸素的年輕人的願望。他偷偷摸摸幹了起來。
來過紹興的人,都知道「繪璟軒」,那裡最著名的,就是黃酒奶茶。
2014年,門店的黃酒奶茶大範圍走紅,奶香、茶香交迭融合,給人綿長的回味,成為了早期「網紅」爆款,一天最多賣出600多杯。
緊接著,黃酒棒冰又讓他大火了一把,一天賣出2000多根,刷遍紙媒和互聯網。
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把黃酒融入棒冰,讓愛喝酒的人,可以更多地品位多元黃酒;讓不能喝酒的人,也能常常黃酒的味道。
今年吳徽還加入了順豐冷鏈,除了紹興,江浙滬皖地區,都可以收到這種黃酒棒冰。


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