網紅煎餅，你吃過嗎？3塊錢一個，黃燦燦的看著就感覺好吃

中國吃麵食的人口佔據了一大半，麵粉可以做成的美食太多了，生活在北方的人深有體會。圍繞著麵粉，很多人也研究出了非常多的吃法。但是最近又一種煎餅非常火，這種煎餅看著就有食慾。提到煎餅，基本上都是麵粉做的，但是這個煎餅有點特殊，它是適用發酵的米粉做成的，添加了麵粉等東西，這個麵糊表面上看不出什麼不一樣，做出來就知道了。大姐先在一個電加熱的煎餅鍋上放了一個模具，上面是一個個的圓孔，把麵糊倒進去

一會功夫，麵糊就成型了，把鐵模具拿掉，一個個小餅就做成了，這個時候還不能吃，但是已經有了網紅的樣子。因為是發酵後的米粉做成的，所以放在鍋上一煎，馬上就有一種酸酸的味道出來了。吃過米酒的人都知道，就是那種味道，不是東西餿了那種酸，而是酸中帶甜，帶著一種特殊的香味

在慢慢的煎一下，顏色變得非常漂亮了，金燦燦的，看著就有食慾。大姐還在上面撒了一層黑芝麻，翻一面繼續煎，芝麻的香味也出來了。這個電加熱鍋非常好，讓煎餅受熱比較均勻，而且不會糊掉。另外，能煎出這樣的漂亮顏色的煎餅，食材也是很關鍵的，這裡面摻了一些雜糧粉在裡面，還加了雞蛋，白糖等，所以造就了它不凡的品質

最後做成的網紅煎餅就是這樣的，看著就感覺好吃。3塊錢一個，拿在手裡軟軟的，聞著非常香，酸酸的香，是一種平衡的香味。咬一口非常軟，酸酸甜甜，非常好吃。一次吃10個估計也不會膩，大姐的生意很好，購買的人絡繹不絕，不知道大家有沒有吃過這樣的煎餅，感覺3個錢一個值嗎？

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