水果好處多多，但是儲藏卻很難，這樣儲藏才能保持它的新鮮

多吃水果是有很多好處的，在水果裡面含有很多的纖維，這些纖維大多都屬於果膠物質，對於我們的身體有很多好的影響，它可以讓我們潤腸通便，而且也能使我們身體的物質代謝加快，而且在水果裡面還有很多的營養素，比如說維生素，他跟蔬菜不同的就是蔬菜裡面的維生素在我們烹飪的時候，就會大量流失而水果。我們不需要烹飪直接吃進去就好了。

每個人都有不同的口味，有的人喜歡吃蘋果有的人喜歡吃香蕉，在夏天我們更加離不開的就是西瓜了，那麼這些食物在儲存的時候都一樣嗎？都可以放進冰箱嗎？當然不是因為不僅是冰箱的位置盛不下，他們各自都有各自的特質，並不是所有的水果放在冰箱里都能好好儲存的，不然大家也不用這麼煩惱了，買個大點的冰箱就解決了所有的問題。

雖然他們都是水果，但是他們之間存在的差異是非常大的，因為我們都是從超市買回來的超市裡面的那些水果卻是來自我們全國各地就像香蕉，它是生長在亞熱帶地方的蘋果又生產在北方，這些食物是不能一概而論的，在儲藏的時候也有不同的辦法，喜歡潮濕的環境的水果，你就把它放在比較潮濕的地方儲存起來比較容易，而那些喜歡乾燥環境的你就得另給他找一個地方了，對於不同的水果，我們可得區別對待了，不然他們就可能在第二天完全腐爛。

還有一類像蘋果香蕉，這樣的食物，在出場的時候，從他們的身體裡面可以釋放出一種叫做乙烯的物質，這些物質是非常可怕的，因為它可以催熟別的水果，讓別的水果加速腐爛，對於我們的儲藏室有難度的，所以對於這些比較「壞」的水果，我們就可以用保鮮膜把它完整的封閉起來，不要讓它釋放的那種物質影響到別的水果了。

還有一些就是比較容易腐爛的像楊梅，草莓這樣的水果，它有很薄的皮，而且還不能讓它的水分流失，我們就可以選擇用一個盤子把它裝起來，然後用保鮮膜把它封好再放進冰箱里。

在儲藏水果的時候，我們也要了解他們的生活習性，因為有的水果他是不能放在溫度太低的環境下的就像桃子和李子這樣的水果，它不能在十攝氏度以下，而我們的冰箱差不多都是十攝氏度以下，所以我們在處罰這類水果的時候一定不要把它放進冰箱里，而且我們還要保證它完全熟透了才可以冷藏，不然會破壞水果的組織結構也會讓水果裡面的水分流失，不然它裡面就沒有營養成分了。

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