在中國古代，普通老百姓一般都能吃什麼肉？沒想到差別如此大

中國上古時期就有「其畜宜六擾」的記載，《左傳》第一次提出「六畜」概念。人們熟知的「五穀豐登，六畜興旺」中的「六畜」是指馬、牛、羊、豬、狗、雞。其中的馬不是用來吃的，主要是騎乘，其他都是以提供肉食為主的家養動物。古人一般都吃什麼肉？

首先，中國古代一般是禁吃牛肉的，比如漢朝、唐朝和宋朝，都曾明令禁止食用牛肉，商鞅時規定，凡是擅自殺牛吃牛肉的，都要判重刑，因此，殺牛就代表對生產工具的浪費，代表對糧食的不珍惜，因此，誰要敢沒事殺牛吃牛肉，那都是要抓住判刑的。

豬肉，在宋代之前很少有人吃，有錢人更是不碰。一是古代閹割技術不行，豬肉有異味，另外就是根據中醫理論吃豬肉對身體不好，是所謂低級食物。羊肉，古代養羊需要牧場，這樣羊肉才好吃。但中國北方牧場多控制在少數民族手中，所以普通老百姓吃羊肉很難，羊肉屬於高檔食品。

據說在宋高宗時期，一斤羊肉的價格高達900錢，而當時普通老百姓的收入也不過每天100錢，一斤羊肉等於普通人9天的工資，確實算的上奢侈品。所以，老百姓只有在重要節日的時候才會買點解解饞。各地由於環境不同，在肉類的攝取上也不盡相同。比如武昌人愛吃魚乾，杭州人愛吃青蛙，廣西人愛吃蟒蛇！

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