想吃涼皮，不用買，在家也能吃得到，此種逆天做法真是絕了

大家對於涼皮應該再熟悉不過了，他是夏日裡的首選，一口涼皮就能夠為我們解決夏日的煩悶。阿堂哥今天在家包水餃，到最後剩下的面比較多，擀製成了餃子皮。今天阿堂哥就用餃子皮教大家來做一道夏日必備解暑神器——涼皮

食材有:餃子皮，大蒜，生抽，老抽，鹽，食用油，干辣椒，黃瓜

餃子皮是阿堂哥包水餃剩下的，慢慢地把餃子皮拉長製作成麵皮

鍋中加水煮沸，將麵皮放入到沸水中煮開。煮的過程當中，一定要注意攪拌，避免粘連

把麵皮煮熟之後撈出來過涼水，放入碗中備用

把黃瓜清洗乾淨，擦絲備用

大蒜製作成蒜泥備用

起鍋熱油，將干辣椒放入到鍋中炸制。製作成辣椒油備用

最後將蒜泥，黃瓜絲，辣椒油全部倒入到麵皮之中，製作成清涼爽口的涼皮。這樣剩下的餃子皮也會有很大的用處，不會浪費。這就是阿堂哥今天要給大家分享的。

最後，阿堂哥想說的是：或許你來的轟轟烈烈，走的明明白白，亦或許你來的悄無聲息，走的不留痕迹，但不管怎樣，這篇文章里業已留下了你瀏覽後的身影，阿堂哥希望用我的作品給你帶去更多的美味。

文章都看完了，還不點個贊

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