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被陸遊喜愛,受皇室王公將相傾慕,為長壽養生飲品

峨眉雪芽,產於峨眉山景區海拔800——2500米雲霧繚繞的翠峰百巒。據科學普查,峨眉山野生古茶資源十分豐富,尾葉山茶、梁王茶、西南山茶、尖葉山茶、香茶及屬茶科的峨眉山紅茶、川柃、方氏柃、鈍葉柃、峨眉木荷等大量的野生古茶群落,分布在峨眉山崇山峻岭之中。

有八億五千萬年地質生長史的峨眉山風景區,至今都有被世界氣象氣候學界稱為奇異的「華西雨屏」自在現象,在方圓160平方公里的景區內,擁有亞熱帶氣候、暖溫帶氣候、中溫帶氣候、亞寒帶氣候等四個垂直氣候帶,在自然氣候要素的分配上形成「一山有四季,十里不同天」的奇特自然景觀。充沛的降雨量、天然的有機肥壤,多達5000餘種野生植物競相崢嶸,形成了峨眉山奇特的霧淞、雨淞、雪霽三大自然生態氣候景觀。1.5萬畝「峨眉雪芽」生態茶園及大量的野生古茶群落,生長在如此聖潔純凈的生態環境里,醞釀暗香。

天生麗質、品相純的「峨眉雪芽」,深得中國歷代文人墨客的喜愛,它出自天簌峨眉,暗香瀰漫流溢千年時空。

公元1170年,南宋詩人陸遊入蜀任嘉州(即今樂山市)通判,經常遊歷樂山、峨眉山水間。他遊歷峨眉山,與山中僧眾及野樵茶農結為知交,特別喜歡品「峨眉雪芽」。數年後,陸遊離川赴福建、江蘇專管兩省的官鹽和官茶,每逢農曆三月皆能收到峨眉山中峰寺別峰禪師,囑咐雲遊山僧禮贈的新焙「峨眉雪芽」。

公元1189年,陸遊奉詔入臨安(今杭州市)任禮部郎中。又逢農曆三月,陸遊收到別峰禪師禮贈的「峨眉雪芽」,於是大喜過望,邀請京華朋友相聚品茶,且飲且樂之時,遂將收錄於《劍南詩稿》中的「峨眉雪芽」茶詩,書錄予眾公卿大人和朋友:「雪芽近自峨眉得,不減紅囊顧渚春。」茶香,墨香交融,滿室重複地,其茶品、詩品遂成京華美談,上至皇室三宮六院,下至王公將相,文人墨客,無不傾慕「峨眉雪芽」。

峨眉雪芽幽生於全球最優秀的峨眉山生態圈,其兒茶、茶多酚及有益於人體健康的氨基酸成分十分豐富,被峨眉山遠古的道、釋兩門視為長壽養生飲品。最初,峨眉山遠古的道佛兩門公推「峨眉雪芽」具有明目清心、驅穢氣、祛邪火、益心脾的養生功效,很適合道、佛兩門禪性修為。

民國初年,一位劉姓香客隱居峨眉山,百歲後出山,後移居台灣,專著了一本《峨眉養生》,其文章經常刊登在大陸的報紙上。上世紀三十年代,劉翁高壽129歲無疾而終,其時大陸京、滬、寧及南洋地區的華文時報紛紛刊文悼之。劉翁所著《峨眉養生》一書專門介紹了「峨眉雪芽」貢茶的茶療養生作用。文中寫道;「山中盛產雪茗,又名『雪芽』,此品膏澤山中道、佛千年余,皆納入修為課業。余常前服用,去穢氣,益心脾,固元培本。」云云。

現代科學分析證明;「峨眉雪芽」貢茶,兒茶主要成分含量高,有益於人體健康所需的氨基酸高達20多個,其品質遠勝於其它丘區茶葉。

自上世紀九十年代以來,美國、德國、日本、英國等數十家著名大學及營養協會、營養中心、醫療科研實驗機構對綠茶的深入研究證明,在世界排名前六大飲品中,綠茶首推第一。

「峨眉雪芽」作為中國最具生態魅力的綠茶,不僅品質純正,具有清心明目、驅穢氣、益心脾、養顏排毒涵養生命之古驗方作用,而且按科學的飲用方法,亦要起到防止慢性胃炎、降血脂、降血壓、降血栓粘凝、抵抗和抑制各種癌變或延緩各種癌變分裂作用。當代衛生科學還證明,每天堅持用清淡綠茶涮口刷牙,可防治各種牙病,預防口腔潰瘍。


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