餐廳老闆透露，自助餐一吃就飽？老闆用這三招讓你「假飽」！

餐廳老闆透露，自助餐一吃就飽？老闆用這三招讓你「假飽」！

現在我們知道在城市中，人們在外吃飯選擇越來越多，但是現在一種餐廳的新形式也是越來越多人選擇，那麼就是自助餐，我們大家比較認同這種餐廳模式，畢竟主要是種類多，隨便吃，只要不浪費都可以讓你吃，只要花個人餐位費，價格更不會有起伏，況且現在的自助餐的餐廳確實越做越高檔，很多人開玩笑道「扶牆進，扶牆出」這句話把眾人逗樂了。

現在的自助餐深受人們的喜愛，各種一般餐廳吃不到的東西，日本的生魚片，海鮮等，多種高端食材已經出現在自助餐的桌上，那麼說道自助餐，很多人一吃就感覺飽，甚至還只吃的十來分鐘，就感覺吃不下了，這其中的「貓膩」你們知道嗎？原來老闆這麼讓你「假飽」的！接下來一起來看看。

1，柴米油鹽調料不要錢

自助餐的老闆都會要求廚師在做菜時候，廚師們把菜做熟時，廚長門會特意加工下熟菜，把菜加多點調味料，這樣我們就會吃的很咸，或者很甜很膩，我們就自然回去拿飲料，或者酒水，喝了飲料酒水過後，瞬間就占肚子了，這就是典型的吃「咸」了。

2，食物加點小東西

我們大家去吃自助餐的時候正餐前都會有個習慣，那麼就是拿點飯前甜點吃一下，特別是小朋友們，看到了就離開手，頓時吵鬧的要去吃甜點，但是我們萬萬想不到的是，甜點裡面老闆會要求加一點發酵的膨鬆劑，吃一兩塊還感覺不出來，那麼吃到三四塊的時候，過個幾分鐘我們就會發現有飽腹感，那麼這是發酵的蓬鬆粉就起效果啦，自然就吃不下很多東西啦！

3，虛張聲勢

那麼我們的自助餐老闆也非常的聰明，直接虛張聲勢，破罐子破摔，直接放上很多斤牛羊肉，隨便吃，頓時吸引很多顧客，那麼從很多成本上節約下來，也還是盈利的，還保住了回頭客，可以說非常的虛勢了，再加上各種活動優惠，老闆又腰包鼓鼓了。

那麼我們的自助餐打開方式到底是什麼呢？首先還是先準備好主食，但是要適量，不要眼大肚子小，不能浪費糧食，其然後我們飯後在適量的吃一些甜點水果呢，最後酒水一般少喝。

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