胡蘿蔔好吃有訣竅，學會這個特色做法，營養美味，一下吃5個不夠

胡蘿蔔有「小人蔘」的美稱，它味甘，性平，有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎等功效。還含有豐富的β-胡蘿蔔素和維生素。經常食用胡蘿蔔，對身體有很多好處，增強免疫力，抗癌防病。

胡蘿蔔的吃法有很多，今天小編給大家介紹的是這款胡蘿蔔特色做法，一口咬下去，既有胡蘿蔔的清甜又有餅的酥脆，營養美味，一下吃5個不夠！來看看具體的做法，一學就會。

把胡蘿蔔去皮清洗乾淨

切成絲。切好以後，鍋里不用放油，把胡蘿蔔絲倒進鍋里炒軟，再盛出裝進碗里。

接著切點青椒末，用的是那種不辣的菜椒。（喜歡吃辣的，選擇那種辣一點的辣椒）切好後放進胡蘿蔔絲里。

再把一塊豆腐用刀背壓碎。

裝進碗里，再加點蔥花，根據自己的口味加點鹽，胡椒粉，還有半碗麵粉。

然後充分攪拌均勻，調成這樣就可以 。

接著鍋里刷油，舀上一勺麵糊上鍋烙，再用筷子修成好看的圓形。

一面定型烙黃以後，翻面烙另一面。

烙至兩面金黃就可以出鍋了。那這道美味的胡蘿蔔絲餅就做好了，既有蘿蔔絲的清甜又有餅的鮮香，很是美味！親們看後是不是覺得很有食慾而早餐又有救了呢？

喜歡美食文章的請幫忙點贊、關注、分享一下！或者你有什麼更好觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論