炎熱仲夏7家冰品，好吃好看帶你解暑整個夏天，不怕你吃膩

大碗公

在全台灣有多家門市的大碗公冰店也受邀來參展，這次在會場販售新鮮芒果香蕉雙冰與新鮮百香果芒果雙冰，大碗公經理矯婷伃表示，最底下是一般刨冰，接著是牛奶雪花冰，然後再鋪上來自屏東的新鮮金煌芒果。

玉井贊冰

玉井贊冰店芒果雪花冰是先用芒果雪花冰鋪底，然後再鋪上現切的愛文芒果，並且點綴自家自製的芒果青、腌洛神花，在店裡的芒果冰是用銅鍋裝盛，但在美食展配合場地而使用塑膠冰盤。

味益食品

味益食品一直是東港東港人氣伴手禮商店，其中以杏仁櫻花蝦為招牌商品，把杏仁櫻花蝦跟黑糖刨冰合結則是今年首創，5月多時在門市開賣，杏仁櫻花蝦的咸與黑糖剉冰結合有種不同的風味。

盧家芒果

盧家芒果配合仲夏冰店館主題，在現場販售芒果冰棒、芒果青冰及芒果冰泣淋，盧家芒果執行長盧旺昇說，現場販售芒果冰棒都是直接新鮮芒果冷凍而成，每顆芒果只能做兩支冰棒，也因此不怕融化。

掌上明珠

來自澎湖的掌上明珠，堅持使用澎湖在地食材來製作義式冰淇淋，其中仙人掌義式冰淇淋就是使用澎湖的仙人掌果實製成，桃紅色是甜菜色素，吃起來有酸有甜。另外，掌上明珠還研發出風茹茶義式冰淇淋及海菜冰淇淋，其中海菜冰淇淋使用焙炒過的海菜為食材，吃第一口的味覺像是在吃小林煎餅。

班鳩冰品

班鳩冰品是台東農會班鳩釋迦產銷班所成立，是台東高人氣的冰品，其鳳梨釋迦冰淇淋經被選為國宴甜點，廠長陳進憲說，鳳梨釋迦冰淇淋採用鳳梨釋迦果肉與初鹿牧場鮮奶所製成。

竹梅軒

因為愛玉不能久放，所以竹梅軒的野生愛玉冰會在早上先做好一些之外，其他都是在展場上現做。

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