慢性肝病患者注意了，車前草這種野草可不得了，善用則肝好

病毒性肝炎雖然是現代的叫法，但事實上是一種古老的病症了。傳統中醫按辨證施治的原則，將病毒性肝炎歸類為黃疸、脅痛、肝瘟等證治範疇。《黃帝內經》中也多處論述了肝炎的相關癥狀及病機，其中以「濕熱相交，民當病癉（癉同疸）」為最經典，強調了病毒性肝炎是濕熱為患。外感濕熱邪氣，蘊結於中焦，熏蒸肝膽，就引發各種癥狀了。

下面介紹三種野草，各有妙用，慢性肝炎患者可嘗試使用。

車前草

從中醫學角度講，車前草歸肝經、腎經和小腸經，有利水通淋、清熱解毒、清肝明目、祛痰止瀉等功效，不僅可以去除外感濕熱邪氣，還利肝膽，也確實有治療病毒性肝炎的效果。古代醫家就常用車前草治療熱淋、石淋、血淋、尿血，婦女白帶，暑濕瀉痢等症，還常用於肝熱目赤，咽喉腫痛，痄腮，癰腫瘡毒等病證的治療。

想要用車前草做野菜食用時，最好在五月中旬到六月初的時候採集，這個時候的車前草味道最美，做法也非常簡單，可以直接將車前草煎煮了服用。

薄荷草

除了車前草，我們還要介紹的是薄荷草，用此作配方，也是一養肝食療法。它，就是薄荷李子：

材料：鮮李子500克，鮮薄荷5克，京糕5克，冰糖200克。

做法：（1）將李子洗凈去皮，從中間順刀切開去核，切成1厘米厚的半圓形塊，放在瓷杯內。京糕切成小斜象眼片。

（2）糖用350克開水化開，過籮後倒入盛李子的瓷杯內。另取潔凈的細白布一塊，蒙在杯口上捆好。將薄荷洗凈，用紗布包好，放在杯口的白布上面。然後上屜蒸約40分鐘，待李子已蒸熟，薄荷味已浸入李子內取出，撤去薄荷包和白布，晾涼後蓋上杯蓋，入冰箱鎮涼，吃時將薄荷李子倒在湯盤內，撒上京糕片即可。

【營養及功效】

此甜品富含碳水化合物及多種氨基酸。是慢性肝炎患者的食療方。

地骨草

還有一個更直接使用簡單的保肝方法，那就是喝巴馬藤茶。這是個配方養肝茶，針對性較強，主要成分是地骨草，再配以適當的葛根及金銀花等成分。使用方法：熱水沖飲。常喝，確實具有修復肝臟，促進轉氨酶等指標恢復正常的作用。在此不贅述，讀者可自地了解。

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