吃遍西班牙！美食攻略就看這一章

西班牙，拉莫塔傳奇的發祥地，是一個充滿魅力的國度。

充裕的陽光、熱情的弗拉門戈、緊張刺激的鬥牛、不朽的宮殿阿罕布拉宮……

不僅如此，西班牙的飲食更是豐富多彩。

古老的飲食傳統、獨特的民間烹調藝術、技法高超的烹調大師，使西班牙美食在歐洲名列前茅，今天就來和小編一起吃遍西班牙吧！

西班牙海鮮飯

提起西班牙，大家腦海中第一個想到的絕對是海鮮飯，它也確實是最代表西班牙的食物。

而事實上，它的西語名為「Paella」，它的本意是製作海鮮飯的這種平底鍋。西班牙海鮮飯用番紅花、魷魚、大蝦、海虹等各種海鮮烹調而成，根據口味的不同，放入的配料也各有千秋。

伊比利亞火腿

伊比利亞豬肉火腿是一種西班牙傳統的有法定產區的生火腿，在西班牙的美食中有著舉足輕重的地位，堪稱火腿中的「傳奇」。

馬德里肉湯

馬德里肉湯是馬德里地區最有代表性的菜肴，這是一種將豌豆、土豆及多種蔬菜與牛肉、豬肉共同燜煮的食品。

極長的烹飪時間將菜和肉充分結合在一起，變成粘稠的肉湯，味道十分鮮美入味……

西班牙冷湯

冷湯是在西班牙極受歡迎的夏令菜。

它將西紅柿、黃瓜、洋蔥、大蒜頭等受歡迎的蔬菜放進粉碎機打成糊狀，食用時還可根據自身喜好撒上一些菜末，澆之橄欖油、一些胡椒粉，味道微辛酸爽，刺激食慾。

不僅是菜品，西班牙的甜品也是一絕

CHURROS

CHURROS，也就是我們耳熟能詳的吉事果。

如今，大街小巷都能找到它的身影，它表皮酥脆、內里軟嫩，不油膩，與巧克力、冰淇淋等都是絕妙的搭配！

如此眾多的美食，怎能不配一瓶好酒呢？

這片土地用它的熱情孕育出了許多品質上乘的葡萄酒。

200多年歷史的拉莫塔私人酒庄，就坐落於拉曼恰產區，三代傳承的西班牙傳統釀酒工藝。

追求最高品質，是我們不變的準則。

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