包菜這樣做最好吃，我家一周至少吃3次，天天吃都不膩！

今天分享一個包菜的新吃法，非常的清新爽口。喜歡的朋友可以試一下。 【涼拌包菜】 原材料：包菜、大蔥、大蒜、小米椒、食鹽、生薑、花椒油、耗油、生抽。

1、準備一個包菜，用清水清洗乾淨以後，把根部切掉，先橫著切幾下再豎著切幾下。

2、然後準備一個碗，把切好的包菜用手把上面切好的葉子撕下來，放入碗中備用。

3、包菜中放入適量的食鹽，用手把包菜抓勻之後腌制10分鐘左右，把包菜腌出水。

4、在腌制包菜的同時我們來切一些配料，準備生薑一塊先切成片再切成絲，最後切成薑末。

5、準備大蔥一段，把大蔥切成蔥花，幾瓣大蒜拍扁之後切成末，小米椒切成辣椒圈。

6、包菜腌制10分鐘以後已經出水了，把包菜用手擠干水分以後，放入碗中備用。

7、包菜中加入切好的蔥花、薑末、蒜末、小米椒圈，澆上一些加熱的花椒油。

8、包菜中再放入適量的耗油、適量的生抽，用筷子攪拌均勻以後就可以食用了。

涼拌包菜就做好了，特別的清爽脆口，對於大魚大肉的人來說，這道菜非常的清新爽口，非常解膩。

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