都知道秋季要養生,但這「四大名補」你知道嗎?
何謂養生 古人云:善養生者,上養神智、中養形態、下養筋骨。 養生不是簡單的體育鍛煉、也不是吃一頓營養餐、打一套太極拳。養生是以調陰陽、和氣血、保精神為原則,運用調神、導引吐納、四時調攝、食養、葯養、節慾、服氣辟穀等多種方法,以期達到保養、調養、頤養生命,實現人類健康、長壽的目的。都說秋季要養生,但這秋日「四大名補」你知道嗎?
入秋季之後氣候乾燥,因此極易出現秋燥。出現口乾舌燥、鼻澀咽痛、煩躁不安等癥狀。要內心寧靜,神志安寧,切忌悲憂傷感,遇到傷感的事也主動排解。
「四大名補」之一——蓮藕粉紅透明,軟糯清潤,是美味小菜。和排骨燉湯,營養豐富,適合脾胃虛弱的人滋補養生。「四大名補」之一杏仁立秋後自然界由生長開始向收藏轉變,所以我們要順時養生。美食養肺——杏仁 杏仁最好與薏米熬粥,溫熱時喝。或和豬肺一起燉湯,也有滋養緩和的效果。「四大名補」之蜂蜜天是養陰補虛的好時節,但了解自己的體質才對症進補。如呼吸淺短,神倦懶言,食慾減少,就屬氣虛。美食滋陰——蜂蜜蜂蜜可調入溫水中飲用,也可與鮮榨的果汁混合。也可和時令水果相拌「四大名補」之蓮子 蓮子有很好的滋補作用,有養心安神、止瀉固精功效。蓮子有紅蓮子和白蓮子之分,紅蓮子口感較硬,補腎、補血效果更好;白蓮子口感香糯,健脾的功效強。
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