4歲孩子食物中毒，只因雞蛋和它一起吃，家長不要大意！

小米今年4歲了，在小米時候爸爸出車禍去世了，媽媽沒有辦法，只能把小米託付給農村的姥姥照顧，姥姥對小孫女也是非常的疼愛,姥姥家養著好幾隻雞，老人覺得孩子在長身體，需要營養就經常給孩子煮雞蛋吃，再說雞蛋都是自己家的。特別的新鮮。

姥姥有一個習慣就是喜歡喝糖精水，每天吃過飯後都要喝一碗，這天姥姥給小米煮了雞蛋羹，可是孩子不想吃，姥姥就哄孩子說只要吃了這兩個雞蛋，就給你喝甜甜的糖精水。

孩子聽姥姥說可以甜甜的水，就把雞蛋羹給吃了，姥姥就給孩子沖了一碗糖精水，孩子都喝了下去，孩子覺得好喝，還要喝，姥姥也覺得沒什麼，就又給孩子倒了一碗，喝完之後，就準備哄孩子睡覺。

剛準備躺下的孩子突然開始就嘔吐，說肚子好疼，這可把姥姥嚇壞了，趕緊叫上鄰居幫忙，把孩子到醫院，醫生經過檢查，說孩子是食物中毒，再晚來一會孩子就沒了。原來孩子身體里的毒正是，雞蛋和糖精水混合之後的毒素，姥姥說都是自己老糊塗了，沒想到自己的卻會害了孩子，這可怎麼和女兒交代啊

我們平常用的比蔗糖還甜的物質是糖精，它比蔗糖要甜500倍，少量無毒，製造糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、鄰甲苯胺等，糖精只能在味覺上引起甜的感覺

經過加熱雞蛋中的，氨基酸與鄰苯甲醯磺醯亞胺之間會發生化學反應，生成一種叫糖基賴氨酸的化合物，破壞了雞蛋中的氨基酸成分。產生的化合物有毒，服用過量可能導致死亡。

家長們要注意！有一些食物是不能同食用的，很可能會給孩子不適，甚至危險，不要光顧著給孩子補充營養，而忽略了食物的搭配的禁忌

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