常喝酸奶好處多，養生專家：酸奶再好，這3類人最好一口都別碰！

酸奶和牛奶一樣營養價值高，是我們平常常喝的奶製品，不僅保留了牛奶的所有優點，而且與牛奶相比，酸奶味道好，更受大家的喜愛，尤其是孩子，能夠提供足夠多的優質蛋白及鈣，可以進骨骼生長發育、減少骨質疏鬆的發生概率，提高人體免疫力。對於一些對牛奶過敏或者乳糖不耐受的人群，酸奶也是不錯的選擇。

酸奶不僅繼承了牛奶的所有優點，還有很多牛奶沒有的好處，下面我們就來具體的看下吧。

1、調節血糖

酸奶跟牛奶相比，雖然酸奶中會添加一些的物質，如果膠、卡拉膠等，說白了就是酸奶的增稠劑，但是這並不會影響酸奶中的營養，也不會對身體健康不好，相反，這些個增稠劑是一種可溶性的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，促進腸道吸收，為腸道的益生菌提供了營養物質。

另外，在飯前喝一些無糖酸奶，可以延緩餐後的血糖水平，是糖尿病患者的不錯選擇。

2、調理腸道健康

眾所周知，牛奶加入適量的益生菌才會做成酸奶，益生菌是我們腸道內的有益細菌，可以幫助維護腸道菌群生態平衡，抑制有害菌對腸道的入侵，從而達到保護腸道的功效，對腸道的健康十分有益，腸胃不好的人可以選擇酸奶來調理。

3、減肥

好多營養學家建議減肥的人選擇酸奶和水果蔬菜代餐，因為酸奶中含有大量的熱量、並且酸奶中的營養成分高，足以提供身體的能量，從而減少其他食物的量，進而起到減肥的功效。另外酸奶可以產生一種短鏈脂肪酸的物質，能促進腸道菌群的生長，促進腸道的蠕動有效防止便秘，有助排便，達到減肥效果。

4、提高免疫力

酸奶中的乳酸菌不僅能夠保護腸道健康，還可以產生提高免疫力的物質，尤其是孩子和老人，長喝酸奶，可以提高身體免疫力，減少疾病的發生。

酸奶雖好，但是喝酸奶也有講究，不能空腹喝酸奶，可能會有損腸道健康，另外酸奶不要和臘肉等高油脂的加工肉品一起食用，因為這些加工肉品中的亞硝酸會和酸奶中的胺形成亞硝胺，是致癌物。最重要的酸奶不是所有人都適合，下面這兩種人最好不要喝！

一、腸胃疾病比較嚴重的人

酸奶中含有大量的酸性物質，喝多了刺激腸道，對於腸道疾病嚴重的人不但達不到輔助治療作用，還會令病情加重，甚至是出現更嚴重的危險。

二、糖尿病人

酸奶的製作過程中會添加蔗糖作為發酵促進劑，糖尿病人喝過之後血糖容易迅速升高，不利於血糖的控制，即使是無糖的酸奶，也要控制量，不應無所忌憚。

三、一歲以內的寶寶

一歲以內的孩子，胃腸道系統尚未發育完善，胃腸道的微生物菌群處於生長變化階段，還不穩定，如果給孩子喝酸奶，酸奶中的益生菌會造成嬰兒微生物菌群失去平衡，從而引發腸道疾病。

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