餛飩里加一點「這個」，一周3次也吃不夠，南方人「特殊」的吃法

女兒最愛的早餐，餛飩這麼做，一周3次也吃不夠，天天饞它

想必很多人都吃過餛飩，無論南方人還是北方人，對餛飩都不會陌生，尤其是南方。一個南方朋友曾跟我說，她們那裡早飯就經常吃餛飩。這個跟北方是有一定差別的，北方早上一般喝粥，餛飩一般是中午或者晚上吃。

今天要給大家推薦的是不那麼常規的餛飩——紫菜煎蛋餛飩。

紫菜的含碘量很高，也具有很高的鈣含量，也非常適合貧血人群（這不就是我嗎！），口感也很好，我本人是非常喜歡吃紫菜的，經常會喝紫菜蛋湯。這也能看出來紫菜和雞蛋還是挺搭的~

同時，我也非常喜歡吃煎蛋，一直覺得煎蛋要比白水蛋好吃~

那麼這道菜到底要怎麼做呢？接下來我就要放大招啦~

我們在做菜之前要先將需要的食材準備好：雲吞、紫菜和雞蛋

【具體做法】：

1、先把餛飩放入開水裡面煮熟，煮熟之後將準備好的紫菜放進去。

2、把煮熟的餛飩和紫菜放入煎鍋里進行煎，在此期間要小心被油星濺到。

3、打入雞蛋，一起煎。

4、此外大家還可以根據自個的口味放入不同的輔料材料，例如辣的，酸的、清香的等等。

我一直覺得餛飩和餃子具有很明顯的南北風格，餃子皮相對較硬，而餛飩則更加嫩而滑，但不管是餃子還是餛飩，都各有各的特色，各有各的迷人之處，都是我非常喜歡吃的。我一般是餃子吃多了就吃吃餛飩，吃久了餛飩，就吃吃餃子，也不失為一種吃的樂趣~

我喜歡在吃餛飩的時候，放入辣椒，辣椒的香和餛飩的香以及紫菜的香融合在一起，真的超級超級棒啊！

紫菜是深紫又有點偏黑，薄薄的一片，口感非常滑，吃起來感覺非常好~將紫菜和雞蛋液混在一起進行煎，將紫菜和雞蛋的香都完全釋放了出來，而且又彌補了僅僅是雞蛋的單調，使一頓飯變得更加豐富多彩。

一碗紫菜煎蛋餛飩端上來，白嫩的餛飩，飄在上面的輕盈的紫菜以及金黃色又點綴著紫色點點的煎蛋，在視覺上便已奪人眼球。嘗一口，只覺得好吃到無法形容。

這道菜在我看來一定會和很多人的胃口，因為它用常規的食材做出了做出了心意，讓人眼前一亮，吃的時候也滿是驚喜。

看了介紹之後，是不是覺得非常簡單呀~那就去試一試吧~學會了就又多會了一道菜呀~

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！