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吃了青椒以後,一定別碰這種食物,為了自身的健康,早知早受益!

吃了青椒以後,一定別碰此種食物,為了自身的健康,早知早受益

青椒,我們都不陌生,是夏天的常見菜,也是人們餐桌上的常客,它可以單獨食用,也可以與其他食材搭配食用。很多人都喜歡吃!

青椒味道獨特,人們食用以後能刺激唾液和胃液等消化液的分泌,可增加食慾,加速腸胃對食物的消化和吸收,起到了開胃消食的重要作用,青椒里的維生素C、E能提升免疫力,抑制黑色素產生,遠離老化,清除自由基,凈化血液,防止心肌梗塞等。青椒內含抗氧化物質,可阻止有關細胞的新陳代謝,從而終止細胞組織的癌變過程,降低癌症細胞的發生率。平時適量食用還能有效減少一些風濕性疾病的發生。

青椒雖好,也有禁忌,尤其是不能和它一起吃:

青椒 + 胡蘿蔔

胡蘿蔔含有維生素C分解酶,而辣椒含有豐富的維生素C,同食會發生不良的生化反應,使相互的營養遭到破壞。

青椒 + 黃瓜

兩者同食的話,維生素C會受到破壞,從而降低其營養價值。

青椒 + 南瓜

南瓜中含有維生素C分解酶,能破壞青椒中的維生素C,所以二者不宜配食。

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