專家提醒：黃瓜和它是天生的敵人，不能一起食用，記得告訴家裡人
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08-11
專家提醒：黃瓜和它是天生的敵人，不能一起食用，記得告訴家裡人
黃瓜的搭配禁忌：黃瓜與花生相剋，黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導致腹瀉。
常吃黃瓜對身體的好處：黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至會降低。
黃瓜的挑選技巧：看黃瓜的表皮顏色以及紋路，如果紋路突出的說明長得好味道口感也好，如果特別平的紋路的黃瓜沒有黃瓜也就不好吃了，黃瓜的顏色也是辨別黃瓜好吃與否的重要標誌要知道發綠、發黑，黃瓜的顏色顏發綠、發黑的比較好吃，那些淺綠色的黃瓜不好吃。
大家愛吃黃瓜嗎？
