土豆這樣做，連挑食的人都能多吃3碗米飯，開胃下飯，做法簡單

多吃土豆的好處之前已經說過很多次了，但是吃土豆可以減肥你們知道嗎？首先，吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含有0.1%的脂肪，是其他所有充饑食物望塵莫及的。每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入，使多餘的脂肪漸漸代謝掉。其次，吃土豆不必擔心營養單一，有損健康。土豆含的優質蛋白首屈一指，無論是營養價值還是保健功能，都不在黃豆之下。所以今天就教大家一個做土豆的方法，保證和之前的不一樣，繼續往下看哦~~

需要的食材：土豆、青紅椒、肉末、蔥蒜。

首先把土豆洗凈，去皮。

把去過皮的土豆切片。

放入盤中備用。

上鍋燒開水，蓋上蓋子蒸15分鐘。

青紅椒切丁，放入盤中備用。

大蒜切末，放入盤中備用。

再切點蔥末備用。

把蒸好的土豆取出來，裝入碗中，壓成土豆泥。

再加入少許開水，攪拌均勻。

把土豆泥裝入盤子中，把它堆成一座小山的樣子。

再用叉子划出條紋。

熱鍋放油。

放入蔥蒜末炒香。

下人肉末。

將肉末炒至變色。

加入料酒。

生抽。

耗油。

翻炒片刻，再加一碗清水。

燒開，加入少許鹽，水澱粉。

煮至湯汁邊濃稠，加入青紅椒。

最後把煮好的醬汁澆在土豆泥上。

好吃又下飯的土豆泥就做好了。

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