雞蛋這麼做，我一口氣能吃仨

打開視頻，一學就會

啤酒滷蛋是一種特別常見的小吃，下酒下飯，做法也很簡單。

根本用不著煮一宿，加入配料，稍煮片刻即可。色澤誘人，口感Q彈，舌尖還有淡淡的酒香，想想就流口水。

小聲告訴你，我一口氣能吃仨～

製作方法

01

白煮蛋去皮後放入鍋中

倒入啤酒沒過雞蛋

開大火煮開

（白煮蛋的製作方法：

雞蛋冷水下鍋，

中火煮10分鐘即可。）

02

加入剩餘的所有調料

中火煮制10分鐘左右

期間可以蓋上鍋蓋

03

待白煮蛋煮制上色後

開大火收汁

湯汁濃稠即可出鍋

用料

懶人啤酒滷蛋

白煮蛋

5個

啤酒

沒過雞蛋

調

料

老抽

10ml

生抽

30ml

鹽

一小撮

糖

15g

八角

1個

香葉

2片

花椒

20粒

干辣椒

2個

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