巧克力觀光莊園 全家玩DIY、享用巧克力大餐的好去處，全新體驗館
喜歡旅遊、喜歡美食、喜歡迎接生命中種種不期而遇的..
我相信愛巧克力的人很多，但你真的認識巧克力嗎？苗栗有一座巧克力觀光莊園，裡面有關於巧克力的故事館，不管是DIY、巧克力餐、巧克力製作過程等等..一次就滿足你對巧克力的熱愛。民宿還有溫泉可以泡，這裡不管是親子、約會、聚餐、兄弟閨蜜出來散心玩樂全都很適合喔。
其中最引起我興趣的就是這一座巧克力產業故事館，於四月中旬正式開放，館中詳細介紹可可樹的生長、產區、採收及加工等過程，同時也展示手工製作的器具。在工研院的協助下，故事館中也設有台灣唯一BEANS TO BAR的實作工房，供遊客參觀如何從可可豆到巧克力的生產過程，適合各年齡層觀看。
除了介紹可可豆與巧克力的生產過程以外，還可以做DIY體驗。創造屬於自己獨一無二的巧克力。
先將天然彩色巧克力煮熱融化後，用自己的創意在餅乾上作畫。天馬行空的創作，看似簡單其實不太好控制啊～作品這麼可愛，誰捨得吃啊！
一樣是將彩色巧克力熱融化後，塗在模型上創作，最後再灌入很多很滿的巧克力。因為這個難度比較高，所以做的時候有一直提醒我們要塗厚一點，以免被巧克力吃掉顏色。
難度真的很高，做出來有點慘不忍睹！！！有眼睛的是我做的，難得認真做的一隻巧克力兔兔。
巧克力雲庄在非洲有可可豆莊園，自己種豆再運來台灣作生產原料，真的超厲害！
館中詳細介紹可可樹的生長、產區、採收及加工等過程，同時也展示手工製作的器具。想對巧克力有更深層瞭解的，來一趟巧克力雲庄就對了。
巧克力品嘗館
想吃到巧克力特色餐嗎？來這裡就對了！！除了特色餐以外，還有其他料理可以享用喔。
黃金手做炸豬排、蘑菇肉醬義大利面、蔬果慢燉肋排、匈牙利紅酒牛腩、南洋辣味香烤雞
本以為巧克力只適合做甜點，沒想到可以跟餐點料理做融合，可可粉是有點微苦，但還OK，很有特色。
大湖最厲害的就是草莓啦～來大湖不吃草莓冰怎麽可以！這冰有夠狂，叫做『移山倒海草莓冰』
巧克力草莓煉乳，滿到都尖出來了！！草莓控看到這個都流口水了吧！！一出場都全場尖叫了！！
巧克力雲庄的園區真的好大，而且園區很多特別的植物，就像這一株從非洲來的「象腳樹」，就像大象的腳一樣粗。
還有整片的薰衣草花園！
這裡很適合安排半日游或者兩天一夜的小旅行都很棒！每個人都有屬於自己的巧克力作品當作紀念品帶回去，好玩又好吃。
