藏民蟲草行家為你揭秘冬蟲夏草行業內幕！
在那曲地區，平均海拔4800米以上，空氣稀薄，只有少數游牧民生活在這裡，沒有工業污染，被稱為世間最後一片凈土，也正是這樣的環境，才孕育出品質上乘的冬蟲夏草。
我叫周海，因為嚮往西藏文化，18歲就去了西藏遊歷。在那曲，我遇到了我的好兄弟洛桑，他是那曲聶榮縣當地一個村落的村長。在西藏收挖蟲草10幾年，在那曲地區家喻戶曉，對蟲草的辨認已經練就火眼金睛。這裡地廣人煙，
當地人們的主要的經濟收入來源主要是靠出售每年只能挖一次的冬蟲夏草以支撐一家人的生活。
然而近些年的生態破壞以及市場上蟲草需求的供不應求，導致了當地的蟲草的過渡挖掘，藏民們每年能挖到的蟲草越來越少，每年的收入也越來越少。
冬蟲夏草沒有你想像的那麼貴！
市場的價格昂貴的蟲草都是一些商販從當地的一些市場收購的，中間多層環節，實際上藏民的收購價格低很多，
藏民獲得的回報不多，
大部分的利潤都被商販拿去了，正因為如此，我才決定幫助洛桑和那些藏民們，把蟲草的利潤還給他們，直接從藏民手中收購挖來的蟲草，為大家提供優質的好冬蟲夏草，省去中間商的環節，用
比市場價格低40%的價格，讓大家都能享受的起這種天然的滋補好物。
這是我和洛桑去收草的時候拍的，
我們的蟲草都是從藏民家一家一戶收的，都是今年的新鮮乾草。
(這是我和洛桑去收草的時候拍攝的)
我是周海
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小時候因為父母常年在外工作，所以從小我都是爺爺帶大的，印象中爺爺總是和藹可親，可是人老了，毛病也就越來越多了，去年爺爺查出得了膽囊腫，還有結石，食慾下降了很多，人也消瘦了不少，後來決定還是把膽囊切除掉，做了手術之後，
聽說吃冬蟲夏草對術後調理有幫助，能提升免疫力調節身體。
後來我就寄了一些蟲草回去讓母親燉湯給爺爺喝，沒想到的術後一周就出院了，醫生還說這康復速度比一般人早一周出院呢。爺爺現在也變得精神了很多。
大家一直以為冬蟲夏草是對男人有好處，其實對女人也是有益處的。
我們家隔壁的大嬸，一直都是對身邊的人都是和善友好的，和我媽也是很好的姐妹，從小就很疼愛我，可是自從更年期來了，經常動不動發脾氣，一點瑣事就跟別人吵架，大家都躲著她。
有一次和我媽閑聊時，得知
吃些冬蟲夏草能夠緩解疲勞，靜心安神，
於是就叫我媽讓我寄些回去給她試試。大嬸吃了段時間後，不僅少發脾氣了，整個人氣色也紅潤很多，心情也一天天變好了，看到效果這麼好，身邊的很多親人也開始吃了。
慢慢的身邊吃冬蟲夏草的人也越來越多，也經常有親戚朋友拿從別處買到蟲草給我鑒別，讓我幫忙看看品質怎麼樣，發來的蟲草品質參差不齊，價格有高有低，上當受騙的不在少數！
其實很多人並不太了解冬蟲夏草，
冬蟲夏草的作用和好處？
如何鑒別冬蟲夏草的真與假？
冬蟲夏草應該怎麼吃？
問題答案千奇百怪、各式各樣，今天就詳細介紹一下那曲冬蟲夏的作用及好處等，還有它的鑒別方法，讓朋友們都能吃上正宗的那曲冬蟲夏草！
首先我們先來了解一下冬蟲夏草的是怎麼形成的，顧名思義，冬蟲夏草就是冬天是蟲，夏天是草，它是動物和植物的完美結合。
冬蟲夏草是怎麼形成的
通俗點講：就是蟲草蝙蝠蛾在土壤中產卵，孵化為幼蟲之後，冬蟲夏草菌種侵入幼蟲體內，吸收幼蟲體內的營養，並在幼蟲體內不斷繁殖，致使幼蟲體內充滿菌絲，在來年的5－7月，從幼蟲頭部長出黃或淺褐色的菌座，生長後冒出地面呈草梗狀，就形成我們平時見到的冬蟲夏草。
如何鑒別真的西藏那曲冬蟲夏草
由於冬蟲夏草比較昂貴，市場以假亂真現象較多，購買需謹慎！
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幾招識別優質的冬蟲夏草
1、看外形
正宗：蟲體似蠶，表面色澤黃凈，背部環紋「三窄一寬」清晰，腹部有8對足
假貨：蟲草蟲足的數量不固定
2、聞氣味
正宗：蟲體氣香、味甘，有草菇、香菇的氣味
假貨：魚腥味、劣質香水味、化工原料味或無氣味
3、捏手感
正宗：干好後的蟲草有清脆的乾草感，手指捏過有痕迹，揉搓蟲體無沾染顏色
假貨：放在手中有墜重感，揉搓蟲體沾有顏色或異狀粉末，用手捏蟲體會癟下去
4、泡水法
正宗：菌座色加重成為黑褐色，蟲體和菌座緊相連，不脫落
假貨：開水浸泡10分鐘後，染色物、假菌座開始脫落，與蟲體分開
（下面是全國各地的朋友發給我的冬蟲夏草照片，看著觸目驚心，買的時候不是不長心而是不了解啊，千萬不要再這樣了）
最簡單的染色鑒別方法就是泡水，這也是最好操作的，有效率85%以上。
根據水的顏色變化速度可以直觀的進行判斷，變色越快越深，蟲體染色可能性越大，但是這個方法僅針對染色蟲草。
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為什麼買蟲草就買那曲的冬蟲夏草？
不同產地的蟲草營養價值大不同，
產地越高、產期越晚，營養價值越好！
我們那曲羌塘草原海拔4000-6000米，屬於特殊的高原性和大陸複合性氣候系統。鹼性土壤中礦物質、微量元素含量豐富，晝夜溫差大，日照充足，加上適宜的空氣濕度，使得這裡出產的冬蟲夏草以色正、體滿、營養價值高聞名於世。
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2018年採收冬蟲夏草記錄
從五月初到六月中旬，藏民會停掉手頭所有的活，準備好騾馬和物資，在海拔4500米以上的高山營地挖蟲草。其他產區採挖期一般在4月，有些海拔低點的3月底就開始了, 正因為海拔相對比較高，山上天氣寒冷，冰雪融化時間晚，所以我們那曲蟲草的採挖期集中在5、6月，比其它產區的晚一點。
5月初，當冰雪開始融化時，一大家族在祖父的帶領下，拎著钁頭進山，開始了挖冬蟲夏草的一天。
蟲草不好找，需要彎腰或趴著、跪著，在地上一點點前進找蟲草，一天下來腳又酸又麻，真的很累，
藏民們腿部風濕問題特別普遍，就是因為長期趴著跪著找蟲草。
山上風大缺氧，山路崎嶇，有時還有蒼狼出沒。也因為這樣，有些藏民同胞進山後就再沒有回來。他們就是在這種惡劣的環境下，採挖冬蟲夏草的，
每一根野生蟲草都來之不易，甚至可以說是冒著生命危險求來的。
蟲草都是只冒出小尖尖，跟周圍的雜草泥土顏色差不多。
如果不是像阿叔這樣有二十多年挖草經驗的老手，根本發現不了。
阿叔很興奮，先藉助工具盡量以最小面積挖開土坑，
這樣做是為了盡量保護原生態環境。
然後再小心翼翼用手挖，以免弄斷蟲草。挖好後，阿叔再放回些帶有祝福和祈願的青稞、大米重新覆蓋土坑，這是我們當地人與外地人不一樣的對待土地的情懷。
現在山上的蟲草沒以前好挖了，以前一天下來可以挖三、五十根，近幾年蟲草越來越少，一天下來也就挖二十根左右，經驗不足的人有時一天下來都找不到十根。
好蟲草是越來越少了！
挖出來的蟲草以泥土包裹著，很新鮮。下山後我們直接從藏民手中收購，用刷子將蟲草泥土清理乾淨，並結清蟲草錢，將收購的蟲草在依次挑選分類，清理包裝後快遞到大家手中。
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冬蟲夏草有哪些等級之分？
很多朋友在微信裡面問我，冬蟲夏草有等級評定標準嗎？為什麼2根一克的與4根一克的冬蟲夏草的價格有差別，這裡我統一解釋一下。
現在市面上冬蟲夏草等級沒有一個統一的標準，普遍有「特級、王級、頂級之類的說法」，但是並不通用。
冬蟲夏草的等級決定了其蟲草的價格，等級的確定主要依據：每公斤蟲草的條數、冬蟲夏草的完整性、蟲體的飽滿度、蟲草的水分含量與干度、蟲草的灰土含量、產地等因素。
一般對購買冬蟲夏草的朋友而言，簡化為每克所含的冬蟲夏草數量來分等級。通常就是1克1條，1克2條等等……，直到1克5條。
比如我們的西藏那曲冬蟲夏草，都是出自同一產區，把冬蟲夏草精分三個級別：
一級蟲草（3根/克）
單根重量在0.4克以上。這樣的冬蟲夏草體形飽滿，產量非常稀少，多數是寄主蝙蝠蛾幼蟲在5齡以上的草，體內富含營養物質和有效成分，非常難得，是檔次最高的品級，特別適合做為禮品饋贈親友，也是滋補身體的聖品。
二級蟲草（4根/克）
單根重量在0.25到0.3克之間。就是「四條一克」標準。這種冬蟲夏草品相好、品質高，性價比高，兼具送禮和自用的價值。
三級蟲草（5根/克）
單根重量在0.2克左右。就是「五條一克」標準。品相與飽滿度相對一二級草略低些，但營養價值一樣，一般家庭長期保健是最合適不過的選擇。
由上面品級分類可見，自用的話推薦大家長期食用二級或者三級冬蟲夏草，價格不是太貴，比較划算，但是效果一樣非常好。
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冬蟲夏草要怎麼吃？
①
蟲草煲湯
：
雞湯肉湯或骨頭湯燉至離出鍋還有半小時左右時，將蟲草下鍋，湯煲好後喝湯並將蟲草嚼服咽下。
②
蟲草泡水：取1—2克蟲草放入杯中，在倒入適量開水將杯蓋上，待水溫適宜後飲用，每次取的蟲草泡4—5遍，泡到最後一次時將蟲草嚼服咽下。
要吃大家一定要吃好的。 貴不貴倒是其次，重要的是要有效果。不怕錢花了，就怕吃不到好東西。
為什麼大家都找我買冬蟲夏草？
市面上主要銷售的冬蟲夏草集中在一克三條至一克四條之間。這一規格範圍的冬蟲夏草價格適中。兩條一克甚至以上的冬蟲夏草價格昂貴，市面上貨也不多，一般用於禮品消費。四條一克及以下的冬蟲夏草俗稱「小草」，市場價格不高。
我們賣的蟲草，因為是直接從那曲藏民朋友們手裡收購的，沒有中間商，
價格比市場價低40%，
且100%保證是直接來自西藏那曲的好蟲草,收購自藏民牧戶從山中採挖的蟲草, 不需擔心是其它較低海拔地區出產,或假貨混雜。
我們的採挖地所屬西藏那曲縣(平均4500米以上)，質量優良並保證都是今年的新鮮乾草，不需擔心因商業炒賣或其它原因而混雜的陳年舊貨。
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選購前提醒大家，蟲草市場複雜異常，當地牧戶主要收入來源就依靠這每年一次的採收，我們不能也不會過於跟從市場上複雜的惡性競爭而低價促銷!
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在您購買比較價格時，要清楚了解，哪怕只是不同產區，不同年產的價格相差有時是一倍以上！還有的真假混雜同賣情況!
我們只做到確保質量優良，來源安全可靠的那曲冬蟲夏草給您，憑良心做事！幫助藏民盡我們的一份力！
我們的蟲草都是經過檢測的，可以放心食用
正因我們直接收購蟲草，沒有通過中間商，省去了中間差價，可以做到薄利多銷，我家的蟲草價格比市面上藥店保健品店同等質量的蟲草價格低40%。
讓你可以花更少的錢，買到更好的蟲草！
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