麥當勞28天優惠也吃不到的巨無霸全麥牛肉漢堡包

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進入8月，麥當勞又搞事情了，廣大群眾歡呼雀躍著排隊排隊排隊......

這就是快樂肥宅月28天點餐攻略

然而...

你造為毛叫麥當肯德垃圾食品嗎？

單純一個漢堡包，雖然本身：

營養結構不佳

缺少膳食纖維（就是蔬菜太少）

鈉含量高（造成餓的假象，容易加餐吃過多）

不過熱量並不算太過分。

比如巨無霸（麥當勞官網數據）：

熱量 550千卡

蛋白質 28.4克

脂肪 28.1克

碳水 43.4克

鈉 1048毫克

再看板燒雞腿堡

熱量 400千卡

蛋白質 22.7克

脂肪 17.6克

碳水 36.9克

鈉 1197毫克

飲食健康要點在於控制熱量和營養均衡。

比如說一個大漢一頓飯吃了一個巨無霸，那麼其他兩頓飯就要增加蔬菜和蛋白質的攝入，控制脂肪的量，而對一個小仙女來說，脂肪此時已經超標了。

然而當我們去麥噹噹和肯爺爺充饑時，會只點一個漢堡嗎？確定不來份薯條和可樂？

薯條

熱量 230千卡

蛋白質 3.2克

脂肪 11.1克

碳水 27.4克

鈉 128毫克

可樂

熱量 110千卡

蛋白質 0克

脂肪 0克

碳水 26克

鈉 10毫克

於是僅僅一頓飯，你攝入的熱量就變成了890千卡（巨無霸+薯條+可樂）。

所以有一個觀點，罪不在麥當勞肯德基提供這些食物，罪在算不清熱量管不住自己的你！

吃成貴妃不是夢~

巨無霸全麥牛肉漢堡包

配料

牛肉（瘦） 100克

雞蛋 1個 約50克

生菜 10克

調料

生抽 老抽 料酒 黑胡椒粉

橄欖油 6克

熱量 435千卡

蛋白質 35.3克

脂肪 14.1克

碳水 35.8克

鈉 149.4毫克

1

1

1

要有家中常備的全麥饅頭來做漢堡胚

1

2

1

瘦牛肉用料理機打成肉餡

加生抽，老抽，薑末，黑胡椒粉

打一個雞蛋，取20克蛋清加到肉餡里

沿一個方向持續攪拌均勻，直到牛肉上勁

分兩半，稍微壓出餅的樣子

熱鍋冷油

下餅

兩面煎熟

起鍋裝盤先

1

3

1

把第二步里剩下的蛋黃蛋清煎一下

全麥饅頭用刀剖成兩半

兩片新鮮生菜洗乾淨，焯下水

因為在三伏天里我喜歡吃熱的和熟的

鋪在饅頭上

兩塊肉餅鋪上去

煎雞蛋鋪上去

合併一下

有模有樣，感動地要哭了

一份完美健康的午餐就好了

參考

《中國食物成分表2017》

《在中國，每5個巨無霸漢堡就有一個被北京人民吃掉》界面新聞

https://www.jiemian.com/article/2364990.html

《他為了證明麥當勞是垃圾食品 連吃一個月結果驚人》

http://tech.china.com.cn/zixun/sh/20170718/309306.shtml

《吃個明白 | 麥當勞不會告訴你這些》

https://www.sohu.com/a/123217002_482871

《吃麥當勞3個月減肥33斤！「垃圾食品」真的垃圾嗎？》

http://www.sohu.com/a/206301373_115547

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