這野味才算得上噁心，肉似海蠣長在泥潭，人稱「泥螞」一斤52元

在農村長大的孩子都知道，有很多東西，看起來長的並不怎麼樣，甚至很噁心，但是味道確是不錯的。並且隨著生活水平的提高，人的飲食習慣不斷的改變，哪怕是再丑再噁心的東西，只要說很美味，營養價值高，那人們都會趨之如騖的。有那麼一種野味，看著噁心到了極致，但是卻鮮美無比。

泥螺在我國很是常見，主要生長的浙江及江蘇的海港一帶。長的有點像貝殼，又有點像花甲。泥螺並不是中國特有的產物，在國外也有很多國家有這個。看過泥螺的人就知道，其實它有點像小頭爸爸的感覺。身子大，口子很小。其實泥螺大多生存在沿海地帶，在內陸很少。他們比較適合生存在沿海溫和泥沙中，但是他們沒有很強的粘性，所以，不適應生存在風浪大、潮流很急的區域。一般當退潮之後，如果你馬上去海邊，你可以發現很多泥螺。

雖然泥螺在我國比較常見，可是它的價格賣的可不便宜，一斤要賣上52元呢。那是因為，泥螺，它的肉似海蠣，味道很是鮮美，含有豐富的營養元素。雖然泥螺長在泥潭裡，可是它與別的螺不一樣，它的肉質沒有泥，所以吃泥螺的時候可以放心大膽的吃。泥螺有的人又稱泥螞，可能是因為它比較像螞蝗的生活習性吧。只是長在泥巴里。如果你從泥巴里掏出來一隻泥螺，你會覺得很噁心，毛骨悚然的。泥螺的吃法有很多種，可以清蒸，紅燒，煲湯，樣樣鮮美。

但是市場需求旺盛，而野生的泥螺固然不能滿足市場的需求。所以又很多沿海地帶的人開始養殖泥螺。但是可能是沒有研究透泥螺的生長習性，又或者對於養殖泥螺沒有經驗。近幾年養殖泥螺的養殖戶均未能得到很好的收成。而野生的也未見有加快成長的趨勢。所以又很多專家語言，未來養殖泥螺有很好的前景。如果成功，以後我們吃泥螺就不用那麼貴了。

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