這世上的料理還能這樣搭配？黑暗已經不能用來形容印式美食了吧！

大千世界無奇不有，不說這令人眼花繚亂的創意發明，就單單是吃食的做法就有很多，都說咱們國家的人最是會吃，但是吧，小編今天卻覺得，要說花樣吃出其不意的吃食，還是印度厲害，黑暗已經不能用來形容印式美食了，今天就跟大家分享一下印度人的豬腦做法。

今天的主食是豬腦！沒錯你沒有眼花，就是豬腦！在咱們國家都流行這說吃嘛補嘛，所以這豬腦也是個不錯的食材，處理得當的話應該是一道相當不錯的菜。不過你很快就會被嚇著了，因為這用來搭配豬腦一起來烹飪的食材是——西瓜！沒錯，你沒有眼花，就是西瓜。是不是感覺很是奇怪？小編也是這樣覺得的，感覺完全不搭的兩樣食材竟然真的讓印度神人搭配在一起了。

豬腦洗好了放在一旁備用，把西瓜切開，挖出裡頭的肉，再將洗乾淨的金針菇，豬腦，盡數剛放進去，再放一點點水，不用太多，畢竟這些都不是什麼太過於需要水的東西，所以適量的水就好了。

再切一點蔥，把它灑在西瓜裡頭，此時的豬腦煮的半熟了，撒上這綠油油的一簇好看極了。再燜一會兒，這西瓜煮豬腦就好了！別說這食材的處理還是很簡單的，基本上不需要什麼技巧，就是新手小白也是可以輕鬆駕馭的，你願意在家嘗試這種豬腦的做法嗎？

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