南瓜切一刀，吃飯再也不用洗碗，方便省事，鄰居都來誇！

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本文轉自：生活最美妙 （ID：wonderful_picture ）

平常都是用碗來盛飯吃飯，

不想洗碗的日子裡除了點外賣，

美喵再教你一招，用食物做碗盛飯菜，

省去洗碗的麻煩，還能吃得健康又放心！

南瓜

南瓜中的胡蘿蔔素以及豐富的維生素C可維持眼部健康，其中的維生素A能促進皮膚細胞生長，讓肌膚變得細嫩光滑。此外，南瓜的膳食纖維則有潤腸的功效，搭配其他食材同吃，可以讓功效加倍！

/栗子雞肉南瓜盅/

材料1個小南瓜、半個洋蔥、150克雞腿肉、100克去殼的栗子、100毫升雞湯、1勺料酒、鹽和白鬍椒粉適量

步驟

1、先把小南瓜的頂部切掉，挖除南瓜裡面的南瓜籽；

2、把處理好的南瓜放在蒸籠里蒸10分鐘，直到南瓜變軟；半個洋蔥切塊，雞腿肉切塊；

圖片來源於日日煮視頻

3、煮鍋里加水煮沸，倒入栗子，煮10分鐘，使其熟透，撈出瀝干水分備用；

圖片來源於視覺中國

4、炒鍋中倒油，加熱後倒入雞腿肉翻炒5分鐘，再加洋蔥塊、栗子、料酒，攪拌5分鐘後盛出；

圖片來源於視覺中國

5、再倒入雞湯里用大火煮10分鐘，煮至湯汁濃稠，撒鹽、胡椒粉拌勻，接著倒入南瓜盅里，上蒸鍋蒸10分鐘即可。

圖片來源於日日煮視頻

/八寶南瓜盅/

材料八寶米、蓮子、2勺紅糖、一個小南瓜、蜂蜜適量

步驟

1、將所有材料提前浸泡2小時，蓮子去芯，南瓜切掉頂部並挖掉南瓜瓤；

圖片來源於視覺中國

2、把洗凈的八寶米放入電飯煲中蒸熟，再拌入2勺紅糖，攪勻；

3、然後把拌入紅糖的八寶米倒入南瓜瓢中，上蒸鍋大火蒸15分鐘即可；

4、吃的時候淋上蜂蜜，一道美味的飯後甜點就做好啦。

西紅柿

吃慣了西紅柿炒蛋、涼拌西紅柿，這次可以換種吃法啦。不想吃的太油膩，想要減肥的朋友們，不妨在西紅柿里填充上自己喜歡的食材，然後再打個雞蛋蓋在上面，維生素、蛋白質都能得到補充，很方便哦。

/西紅柿雞蛋盅/

材料半茶匙鹽、半茶匙胡椒粉、1根大蔥切碎、2瓣大蒜切碎、半杯切碎的菠菜葉、2個雞蛋

步驟

1、烤箱預熱至175攝氏度；將準備好的兩個西紅柿的頂部切掉，挖空西紅柿的中心部分，留足空間以便填充材料；

2、把鹽、胡椒粉、菠菜葉混合在一塊，拌勻；炒鍋加熱，倒油，放入蔥末、大蒜翻炒至變軟，然後把它們分成兩份各倒入西紅柿里，墊底。

3、接著把混合後的菠菜葉各自倒入西紅柿中，再分別打上雞蛋；

4、最後把西紅柿放入烤箱中烘烤25-30分鐘，直到雞蛋徹底熟透即可。

Tips

除了西紅柿，也可以把雞蛋放在彩椒里烘烤。所以，做這道菜沒有西紅柿的話，還能用彩椒來替換哦。

彩椒

這種辣椒吃起來甜脆，汁水豐厚，一點都不辣，經常被用來做裝飾用食材，而且它含有的豐富維生素C對淡化雀斑、黑斑很有效果，日常食用則能預防感冒。一般來說，生吃、熟吃都可以的。

/彩椒雞肉盅/

材料奶油芝士2勺、1杯紅辣椒醬、1杯切塊雞肉、1杯米飯、半杯芝士、4個彩椒

步驟

1、把奶油芝士、紅辣椒醬倒在平底鍋中用中火加熱，攪拌，直到芝士變得濃稠後關火；

2、將烤箱預熱到175攝氏度，彩椒對半切開，去籽；

3、在一個中等大小的碗里，倒入雞肉塊、米飯、加熱後的芝士，拌勻。然後把它們填充在彩椒里，放入烤箱，烘烤15-20分鐘即可。

豆腐

豆腐有「植物肉」的美譽，擁有豐富的植物蛋白以及鈣含量，每天吃3小塊，可滿足人體一天對蛋白和鈣的需求。不想吃肉的日子裡，不妨來點豆腐吧。

/豆腐蔬菜盅/

材料豆腐泡100克、豬肉50克、胡蘿蔔20克、青椒20克、香菇20克、玉米粒20克、1湯匙醬油、鹽和胡椒粉適量

步驟

1、將豆腐泡對半切開，把中間挖空；

圖片來源於日日煮視頻

2、把切碎的豬肉和蔥末拌在一塊，撒入鹽、胡椒粉拌勻；

圖片來源於日日煮視頻

3、胡蘿蔔、青椒、香菇、玉米粒切碎分別裝盤，撒入調味料拌勻，將挖出的豆腐切碎，和鹽、胡椒粉拌勻；

圖片來源於日日煮視頻

4、接著先在切好的豆腐泡里填入碎豬肉，再根據自己的口味加上其他餡料；

圖片來源於日日煮視頻

5、最後裝盤，放入蒸鍋里，大火蒸20分鐘即可盛出。

圖片來源於日日煮視頻

梨

梨子性涼，常吃有潤燥降火的療效。嗓子痛、乾咳的時候，用梨子、銀耳、百合、蜂蜜燉湯喝，可清肺火，化痰止咳。今天美喵介紹給大家的是雪梨紅棗盅，非常養生的一道甜品哦。

/雪梨紅棗盅/

材料雪梨1個、蜂蜜2勺、剁碎的生薑1茶匙、松子仁1茶匙、紅棗2顆

步驟

1、把雪梨洗凈、控干水分，切去頂部，用勺子挖掉含籽的中間部分；

2、接著將紅棗、蜂蜜、薑蓉填入雪梨；

3、蓋上切掉的頂部；

4、放入蒸鍋，用中火蒸煮1小時就能盛出啦~

誰說吃飯一定要用碗，

懂得利用美味的食材，

吃飯能簡化不少步驟哦！

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