孕婦吃魚好處多，但這四種魚不能吃

孕婦多吃魚不但對自己身體有益．更重要的是對寶寶的生長發育也非常有利。

魚類是重要的動物性食物，營養價值極高．對胎兒腦及神經系統的發育非常有益。魚肉組織柔軟細嫩．比畜禽肉更易消化。魚肉蛋白質含量豐富．85%一90%為人體需要的各種必需氨基酸，而且比例與合成人體蛋白質的模式也極相似．

可利用率極高。魚類脂肪含量不高．但魚類脂肪多為不飽和脂肪酸，熔點低，因此被人體消化吸收率可達95%左右。海魚中不飽和脂肪酸高達70%～80%．有益於胎兒大腦和神經系統的發育。魚類含無機鹽稍高於肉類，是鈣的良好來源。海產魚類的肝臟中含有豐富的維生素A．B．D。

不過，近來有多項報告指出，海洋污染嚴重，導致許多魚肉殘餘足以威脅胎兒神經發育的含汞量，因此專家建議，孕婦應盡量避免攝取含汞量高的魚類，如旗魚、方頭魚．大西洋鮪魚、馬蛟魚等。大部分的魚其實含汞量並不高．如深海魚中的鮭魚、龍鱈魚等，都是適合孕婦食用的魚類。特別提醒您的是，孕婦要吃魚，但是最好不要吃魚油．因為魚油會影響凝血機能，孕婦吃多了可能會增加出血概率。所以千萬要記得，孕婦要多吃魚，而不要亂吃魚油！

不能吃的四種魚

最近，美國食品和藥物管理扁提醒孕婦及計劃懷孕的婦女，要避免吃鯊魚、鯖魚王．旗魚及方頭魚，因為這4種魚的汞含量可能會影響胎兒大腦的生長發育。汞進入孕婦內之後，可以破壞胎兒的中樞神經系統．造成寶寶的認知能力低下，有人認為每年受汞影響的兒童約有6萬名。食品和藥物管理局提出的警告主要是針對孕婦的，但這也提醒了母親和幼兒，不要過多食用前面提到4種魚。

值得注意的是，金槍魚因為所含的汞少而沒被列入孕婦禁食範圍。但有人認為．婦女們在懷孕期間多吃罐裝的金槍魚也是不好的

不過，如果有哪位孕婦偶爾吃了旗魚．也大可不必驚慌，因為吃這些魚的危害在於汞的長期積累，偶爾吃一兩頓是沒什麼大礙的。

孕婦應盡量吃不同種類的魚，不要集中吃一種，而且每周平均吃魚量不要超過340克．這樣就不用擔心汞的攝入量超標。

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