最下飯的幾道家常菜，好吃到讓你食慾大增，不學真的可惜了！

香辣魚籽（魚雜）

材料

魚籽（魚）、醬油、料酒、老媽、蔥、姜、蒜、干辣椒油。

實踐

魚籽去除雜質，清洗乾淨

老乾媽備用

豬油

姜切片、蒜剝好後整粒備用。

蔥切段、干辣椒剪段備用。

鍋中入底油，約6成熱時下入蔥姜蒜一大勺老乾媽爆香；

將魚籽鋪在蔥姜蒜上，加入醬油、料酒；

加高湯至與魚籽齊平，加干辣椒、鹽、糖後蓋蓋大火燒開；

轉小火將魚籽徹底燜熟後大火收汁至湯濃。

裝盤，撒蔥花裝飾

開吃！片刻！光碟！

牛肉燉土豆

配料：土豆、牛肉筋、洋蔥、胡蘿蔔、番茄和紅汁。

實踐：

1。將牛肉腱肉切成大塊，土豆、胡蘿蔔、洋蔥和切好的滾刀塊。

2。火鍋的冷油，土豆，胡蘿蔔，洋蔥，炒（如果是一個很好的外觀，洋蔥終於可以放），然後把牛肉放入，只需在兩側炒牛肉略有變色，可以聞到洋蔥香味。

三。在沒有材料的情況下加入開水，加入調味料，煮開鍋，撇去泡沫，翻到小壺上慢慢煨，用叉子把牛肉捆好，然後打開火收集果汁。

磁碟

材料

豆腐；蔥；醬油；老醬油；糖；芝麻油；鹽；水湖。

實踐

蔥片和豆腐片

把鍋里的油加進去。當油70%熱，切豆腐，直到兩側是黃色的。

鍋里的油加洋蔥片爆香。

轉移到醬油，舊泵和糖

加入炒豆腐炒，加入少量溫水（或湯）兩分鐘，倒入澱粉、油和鹽（由於醬油和鹽的鹹味，鹽應少些）。

本文來自獨角獸錢行，創業家系授權發布，略經編輯修改，版權歸作者所有，內容僅代表作者獨立觀點。[ 下載創業家APP，讀懂中國最賺錢的7000種生意 ]

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