花捲這樣做小朋友搶著吃，隔壁家小孩都饞哭了，好吃到爆！

肉鬆小朋友都很喜歡吃，大家也超愛，那大家有沒有想過把肉鬆和面結合起來做成花捲，既能吃飽飯又可以讓小朋友吃到愛吃的肉鬆，何可而不為呢？下面交給大家肉鬆花捲的做法。

配料：中筋麵粉250克，水130克，糖10克，鹽3克，酵母2.5克，肉鬆適量，沙拉醬適量。

做法： 1. 除肉鬆和沙拉醬以外，其他材料放到盆里，像我們平時做饅頭那樣揉面揉到光滑，麵糰一定要揉到位。

2.揉好的麵糰不用發酵，直接擀成大薄片，然後刷上沙拉醬，撒上肉鬆，可以弄一些小香蔥撒上去會更香，不喜歡可不放。

3.然後捲起來，收口捏緊。用刮板分成大小差不多的劑子，拿兩個劑子摞起來，然後用筷子順著劑子的長度方向從中間壓下去，不用壓斷。

4.然後稍微拉長，擰一下，將劑子繞一圈就可以。花捲的整形方法有很多很多，哪簡單就挑哪個來，朋友們按照自己喜歡的方式去整形就可以。還可以整了幾個小朋友喜歡吃的玉米腸卷包。

5.蒸鍋裡面放溫水大概40-50多度，然後把整形好的花捲放入蒸鍋，醒發30-35分鐘（一般大概就是差不多快兩倍大，夏天的話30分鐘就夠了，不過時間只是參考）。醒發好之後大火蒸8-10分鐘，蒸好可以燜3--5分鐘再開蓋拿出。

6.放小香蔥的是不是更加有食慾呢，喜歡的話那就趕緊操作吧，大家有什麼想法可以在下方評論出來，期待大家的留言。

小貼士：面一定要揉好，揉到光滑，和我們平時做饅頭是差不多的。花捲晾到有一點點餘溫的時候就裝袋密封起來，這樣就比較柔軟哦，不會變干硬。

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