西瓜玉米粥怎麼做好喝？掌廚教你做，口味獨特，一下子喝光光

蒸過的的粗玉米粒不再硬邦邦的，而是變得軟口而又有嚼勁，加上西瓜味的融合，別有一番滋味的甜粥~主料粗玉米粒250克西瓜100克白砂糖30克輔料食用鹼1克

食材準備

粗玉米粒清水浸泡過夜，清洗瀝干

方太蒸箱設置100℃，20分鐘

將粗玉米粒放入蒸制

西瓜用挖球器挖出西瓜球備用

方太灶具調至6段火（中火），鍋中倒入1升清水，將蒸好的粗玉米粒倒入

不斷攪拌，沸騰的時候，倒入白砂糖，攪拌

將食用鹼加入其中不斷攪拌，防止糊底

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