缺了這些美食,你的泰國之旅不完整
這一次的泰國之旅,基本上一半在吃東西,一半在休息(吃了睡,睡了吃)。而泰國美食是無限多的,你的胃卻是有限的,儘可能吃到最地道,最美味的食物,才不枉此行。
Tian就根據自己的攻略和實地探店,來給大家推薦泰國必吃美食。
Top 1
咖喱蟹
店鋪:Nara Thai Cuisine
位置:曼谷Siam 商圈,central world 7樓
這是Tan在微博上看到有人推薦了Nara店裡的咖喱蟹,那篇博主的建議是如果來曼谷只吃一頓咖喱蟹,還是建議來Nara,雖然價格比建興酒家貴了兩倍,但是絕對是吃了就不會忘記的那總。我和Tan吃過之後,依然五星好評Nara的咖喱蟹!!!
雖然價格血淋淋。Nara的咖喱蟹一隻1250泰銖,雖然摺合人民幣也就兩百多一些,但是之後在泰國,基本上兩個人每餐也就500多泰銖,還不到這隻蟹的一半,然而,依然值得你來吃。
蟹的新鮮毋庸置疑,最驚喜的是咖喱,黃咖喱裡面加了檸檬草等香料,微微的咖喱味異常清新,還有濃厚的椰奶味,咖喱味道層次非常豐富,即便是一勺一勺的直接吃咖喱,也不會膩,簡直可以當作甜點了!我和Tan兩個人最後把一大盤的咖喱全部泡了米飯吃,就差像Question一樣把盤子舔乾淨了!
這咖喱蟹的咖喱,完美!!!
這家店的其他菜肴也不錯,嘗試了香芒烤雞,味道同樣驚喜。這家店的檸檬草茶也給好評,糖汁單獨小杯子盛著,你需要多少自己添加,避免了泰國飲料的共同缺點-甜死人不償命。
Top2
綠咖喱雞肉
店鋪:Kope Hya Thai Kee
位置:老城區曼谷市政廳和寺廟中間廣場斜對面
這家店也是攻略中推薦的,是一家泰式Brunch網紅店。店裡吃的這道綠咖喱雞,既有綠咖喱的青檸等食材的清香,還在裡面放了一些辣椒,有著比較重的辣味,雖然單吃感覺有些辣,但這家店配了一塊油炸的泡餅,可以撕開沾著綠咖喱吃,餅的油中和了咖喱的辣。雞肉也很嫩,不會有雞胸肉的柴柴的口感,這道菜屬於第一口覺得辣,但越吃越驚艷,回味無窮。
這家店的其他菜肴也很不錯,有很多當地的職員和學生來吃,可以參考當地人點什麼菜。
要強調的是,這家店不僅好吃,價格還十分實惠,兩個人100元以內可以點4-5份菜,他們家的飲料也很有特色。
只是老城區交通擁擠,來這裡只能打車前往,但是基本上一整天都在堵,所以來吃的筒子記得做好堵車的準備,當然你如果來老城區逛寺廟等景點,那剛好可以順便來種草這家店(為什麼用種草,因為那麼多菜,根本點不過來, 吃過以後還會像、想下次再來的!)
Top3
(泰式炒粉)
店鋪:夜市,大排檔均可
Pai Thai分為細米線和寬米粉兩種,有的店家會標明兩種不同的種類,有的則只做其中一種。Pai Thai主要用米粉、雞蛋、鮮蝦、豆芽和泰式醬汁炒至而成,一般店家都會配一部分辣椒粉和花生碎沾著吃增加口感,同時也會有青檸來增加清香。因為這道菜比較簡單,基本上飯店和夜市的味道不會差很多,但是價格確實好幾倍,所以推薦在不同的路邊攤和夜市品嘗即可,每一家都會有自己的風味,我個人比較喜歡加韭菜炒制的,增加了韭菜的氣味,很好吃。而且不管是是路邊攤還是夜市,店家都會將這道菜擺盤後端給你,泰國人的小心思呀,你不懂。
Top4
芒果糯米飯
店鋪:曼谷夜市、大排檔
這道菜和Pai Thai很相似,做法簡單,芒果切片,糯米澆上椰漿後即可,個別店家會再撒一些炸的金黃的酥脆糯米,來增加口感。所以食材的決定了這道菜的口味,而不是做法,因此推薦在大城市的夜市來吃,一來價格便宜,二來是這次泰國之旅發現,曼谷的芒果比蘭塔島上的芒果好吃。
這道菜店家一般會標明價格,如80/120,是說如果只用一片芒果(半隻),價格是80泰銖,如果用兩片,那就是120,個人推薦一片即可,畢竟夜市那麼多小吃,總不能被一個好吃的給吃飽了不是嗎。
這裡實名diss一下大眾點評網紅店MangoTango,芒果飯味道一般,芒果還是在皮上沒有削下來,雖然好看,但是吃起來麻煩啊,不能大快朵頤,而且,服務非常差,沒有泰國式服務的熱情,而且價格也比較貴,可以在夜市吃兩份了。
Top5
小菠蘿
店鋪:夜市,當地市場
小菠蘿作為水果C位出道,是因為不僅顏值高,可愛,而且口感味道都非常棒!!!
小菠蘿一般在市場中售賣,夜市個別店會有,削好皮,一袋5個裝,50泰銖。手握小菠蘿的葉子處的把,一口一口,甜甜脆脆,不會有菠蘿的澀味,中間部分也很嫩,吃的超級幸福!!建議雖然好吃,但是不要一次吃太多,容易飽腹。
Q&A
評論:這是Tian分享的自己的泰國美食Top5。曼谷美食眾多,你會Pick那一道美食C位出道呢,歡迎在評論區分享你自己最喜歡、最推薦的泰國美食!!
福利:評論區獲贊第一名將會獲得Tan&Tian泰國之旅 獨家明信片一份喲
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