這8種人最適合喝酸奶，尤其是這兩個時間效果最好！

酸奶可以說是每個人心中健康和營養的零食。但事實上，購買酸奶、喝酸奶仍然相當有講究。雖然這是一件小事情，但我仍然想告訴你，如何最大化發揮酸奶的作用！

不要以為「乳酸」這個詞就是酸奶，其實乳酸菌飲料、乳酸飲料和酸奶有很大的不同，營養價值也大不相同。那麼如何區分這三者呢？

辨別方法是看看標籤上的蛋白質含量，酸奶的蛋白質含量應至少為2.3％，乳酸菌飲料和乳酸飲料的蛋白質含量僅為1％左右。

酸奶最適合的8類人群：

1. 骨質疏鬆症患者：酸奶中鈣、鋅的溶解度和吸收率有明顯提高，因此骨質疏鬆症患者在服藥和體育鍛煉時應飲用酸奶。

2.肝病患者：酸奶中的益生菌可以抑制腸道中的腐敗菌，減少氨和胺的產生；增加腸道蠕動還可以縮短有害物質與腸壁之間的接觸時間，從而減輕肝臟負擔，防止肝昏迷的作用。

3.萎縮性胃炎患者：酸奶中的酪蛋白凝塊對胃粘膜有保護作用，益生菌對幽門螺桿菌和其他細菌有很強的抑制作用，有利於萎縮性胃炎患者的康復。

4.患有心血管疾病的患者：益生菌可以預防腸道中膽固醇的重吸收並降低血清膽固醇濃度，這對心血管疾病患者有益。

5.習慣性便秘者：酸奶可以使腸道環境偏向酸性並促進腸蠕動，因此對排便不暢的人非常有幫助。

6.經常吸煙者：含有豐富酸奶的維生素A對呼吸道粘膜有保護作用。

7.喝牛奶腹瀉的人：這些人有乳糖不耐症，不能喝牛奶，那麼你可以改變酸奶。

8.過敏人群：酸奶中的益生菌可以粘附在腸粘膜表面，增強腸道屏障功能，防止過敏原侵入體內，從而減少過敏的可能性。

那麼酸奶應該什麼時候喝？

1.邊吃飯，邊喝酸奶

在進食時飲用酸奶，因為混合其他食物，可以延長消化道中酸奶的時間，這有利於身體對酸奶中鈣的吸收。酸奶中的乳酸還可以刺激食慾，促進胃酸分泌，促進食物的消化和吸收。

2.晚餐後喝

乳酸菌生長的最佳酸度約為pH5.4，正常人禁食時的胃酸度約為pH2.0。如果你在飯前喝酸奶，過強的酸度會殺死大多數有益細菌；飯後胃液稀釋，酸度大大降低，飯後1至2小時即可飲用酸奶。

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