這菜12塊錢一斤，買菜的大媽都說吃它浪費，就因為它是「刮油高手」

隨著生活條件的改善，現在人們的生活也是越來越好了。而且如今市場上的食物種類也是相當多的，有去過市場的朋友就知道，在市場上有一種菜被稱為是「藕尖」。估計有很多朋友都是有吃過這種蔬菜的，但是買菜的大媽都說吃這種菜是最浪費的。

可能有的朋友不知道什麼是藕尖，其實藕尖就是蓮藕的枝，很多人都覺得那個部位不能吃，但其實是能吃的。現在這個時候就是藕尖上市的時候，在市場上一斤藕尖大概是在12塊錢左右。藕尖炒著吃或是做成涼拌吃也是相當不錯的呢，不知道你們有沒有吃過呢？

大家現在看到的這種炒藕尖就是最常見的做法了，做法也很簡單，只要把藕尖，辣椒，青椒都切成粒之後下鍋炒就可以了。喜歡吃辣的朋友想必也是喜歡吃吃的，這道菜下飯吃的話是相當的爽口。之前小優吃過兩次，覺得口感特別的棒，而且特別的爽口。

但是買菜的大媽卻說藕尖這樣的蔬菜吃它很浪費，因為這種藕尖炒著吃的話是很費油的。所以很多人現在也是不愛炒著吃了，而且是喜歡做成涼拌吃。可能有些朋友也是有吃過這種涼拌藕尖，小優覺得這藕尖下酒或是下飯的話都是非常的過癮，非常的爽口的呢。

估計大家平時去市場買菜的時候也會見到這種，不過，每年都是要在蓮藕上市的時候才有這種藕尖的。藕尖的營養價值也是非常高的呢，不知道你們有沒有吃過呢？

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