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吃了豆芽以後,一定別碰三種食物,為了自身的健康,千萬得忌口

豆芽,我們生活中都會吃到,是很普通的一種蔬菜,因為價格便宜,也受到了很多人的喜愛。豆芽也稱芽苗菜,是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的「芽菜」,也稱「活體蔬菜」。

雖然豆芽能量很低,卻含有豐富的纖維素,而纖維素可促進腸蠕動,具有通便的功效,因此,常吃豆芽可以達到減肥的目的。

豆芽雖好,但是吃了豆芽以後,一定別碰三種食物,為了自身的健康,千萬得忌口!

豆芽不能和豬肝一起吃,因為豬肝中含有銅元素,會使黃豆芽中的維生素C氧化的速度加快,有損營養素的吸收。

豆芽不能和黃瓜一起吃,因為黃瓜中有一種特殊的物質維生素C分解酶,它會破壞黃豆芽中的維生素C,二者一起吃會使它們的營養價值降低。

雖然豆芽便宜又有營養,但是為了自身的健康,搭配食物一定要合理。

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