實拍：夏天來上一碗燒骨粥降下火，是老廣們最愛的傳統小吃，看你吃過沒？

好多的吃貨們在這個夏天身體裡面的熱氣一般都是非常大的，所以這吃到嘴巴裡面的食物就更是需要講究一些了。很多的資深老廣吃貨們都表示，在我們這裡有清熱解毒的涼茶，所以說在這個夏天還是可以大快朵頤的說，再不行還有涼茶嘛你們說是不是？

不過好多的吃貨們輕易還是不想喝涼茶的說，那滋味叫一個苦呀。所以咱們今天介紹到的這個食物就必須要登場了。廣州這邊的燒骨大家吃過沒有？在好多的吃貨們看來，這食療的法子用來降火氣其實都是不錯的選擇，至少不用喝那些苦味的涼茶。那麼問題就來了，這個燒骨聽名字不是應該是一個火氣非常大的食物嗎？

其實這個就是今天要說的這個美味的奇妙之處了，好多的老廣們可能都知道的，咱們在夏天裡面吃到的大多都是那些米粥之類的食物，像這麼炎熱的天氣吃乾飯的話肯定是不行的說。這燒骨用來製作成一碗燒骨粥就可以達到降火的效果哦，是不是真的呢？

其實這個也是當地民間的偏方來著，不過確實是有一定的效果在，只是這降火的效果沒有特別明顯而已。這燒骨我必須要給大家介紹一下，這個食物其實就是當地人用非常繁雜的步驟製作出來的燒排骨來著。

咱們上面說到的那款降火的燒骨粥還必須要用上砂鍋去煮，人家都說老火靚湯就是這麼一個道理。用砂鍋熬煮出來的米粥就是要比那些普通的炊具做出來的要香出很多倍來，不知道大家對於這款燒骨粥是什麼看法呢？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！