月子餐不會吃?月嫂大學教你第四周怎麼為寶媽」補「身體
姐妹們,從產後第一周到第三周的這段時間裡,月子食譜也更換了好幾次。從最早的排淤去污,到後來子宮恢復,再到上一周的排氣補血。該排的排了,該補的也補了,所以接下來的這最後一周,應著重補充膳食纖維和維生素了。因為他們有著促進食慾,幫助吸收腸道中的有害物質,促進毒素排出,防止產後便秘,還可以避免產後抑鬱的發生的功能。
第四周的月子餐主要以理氣修身為主,進一步調整產後的健康狀況,凈化機體,增強免疫力,調理產後的身體狀態。
本周月子餐餐點功能:調理身體,補充營養、恢復體力,補血理氣。
大家要注意以下要點:
1、養生粥。比如甜糯米粥、龍眼肉煮粥、山楂粥或者四神粥。養生粥對產婦可起促進腸胃蠕動的功效,可預防便秘,此外,還可以提升下垂的腸胃及防止胃腸下垂。
2、養生飯。如薏仁飯、甜糯米飯、油飯。養生飯屬於人類,不但能補充每日所需熱量,還起均衡營養的作用。
3、時鮮魚類。如清蒸鱸魚、烏仔魚、小黃魚、鱈魚,爆溜魚片等。這些肉質溫和且鬆軟的鮮魚類,可以調養產婦尚未完全恢復的消化及吸收功能,同時補充養份,對剖腹產的媽媽來說可補傷口。
4、湯類。如鮮魚湯、阿膠豬肉湯、生薑甜醋豬腳湯等。這些湯類富含膠質,特別適合母乳餵養的媽媽,因為它能促進乳汁分泌,提供寶寶足夠的養份。
5、甜湯類。如紅豆湯、番瓜綠豆湯。這些甜湯可以將產後體內多餘水分完全排出體外,以防止水分殘留在產婦體內轉化成脂肪,有強心利尿消水腫的作用。
6、蔬菜水果。可以多吃高纖維的紅色蔬菜,比如紅蘿蔔或紅莧菜,可以促進消化、預防便秘和補血。但這周暫時還不適合吃水果,以免水分及糖份攝取過多而不易減重。
接下來我結合上面要注意的點,給大家整理出了月子餐第四周的每日食譜,一目了然,看著照做就好啦!
同時下面我還附幾道菜的詳細做法:
清蒸鱸魚
主料:鱸魚,(1斤到1斤半左右活蹦亂跳新鮮鱸魚)
調料:蔥、 姜、紅椒、蒜(根據個人喜好可不放蒜)李錦記蒸魚豉油,食用油、鹽
做法
1,殺好的魚,洗凈,在魚背上斜劃幾條,方便入味。
第二步加料酒,身上撒些鹽。
第三步盤底放入蔥姜和紅椒,再放魚,魚身上和魚肚也放入蔥薑絲。
第四步鱸魚放入蒸鍋中,蒸10分鐘。
第五步蒸好的魚取出,去掉盤子中的蔥姜。魚身上鋪蔥薑絲、紅椒絲。
第六步均勻地淋上蒸魚豉油。淋上燒好的熱油即可。
木瓜花生大棗湯
用料 :木瓜750克,花生150克,大棗5粒,片糖3/2塊。
第一步準備好原料。
第二步木瓜去皮、核,切成塊。
第三步將木瓜、花生仁、大棗和適量清水放入煲內,並放入冰糖。
第四步待水滾以後改用文火煲2小時左右即可飲用。
備註:
1.木瓜含有豐富的維生素C,常吃能使肌膚光滑、白凈兼能養顏。
2.花生味甘、性平,有活血通乳、健脾開胃、潤肺利尿的功用。
功效:部分婦女產後因乳汁不足,在喂哺寶寶時會產生缺乳汁問題。產婦要增加乳汁,可煲木瓜花生大棗湯飲用,這湯水對增加乳汁有顯著效用。
好了,今天就跟姐妹們講到這裡了。
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