1988-2018：上海高端酒店30年發展史，它最耀眼

如果說起中國的高端酒店發展史，標誌性的事件大約是從1985年北京喜來登長城飯店（1982年開業的北京建國飯店與香港半島酒店集團合作，成為中國第一家合資的酒店。1983年長城飯店開業，1985年加入喜來登）開始的。時任美國總統里根先生訪華期間下榻於此，而那句「現在我們是在中國北京的長城飯店轉播里根總統訪華的最後一項活動」被500多名記者翻譯成20多種語言，使「長城飯店」這個名字一次又一次的通過電波傳向世界各地。此後，國際酒店品牌蜂擁而至，紛紛進入中國布局。

3年之後，1988年，上海希爾頓酒店開業，這是希爾頓品牌首次進入中國。在此之後的很長一段時間內，它都是外界談論的焦點。當時，上海已經出現了首家合資五星級酒店——華亭喜來登。對華亭喜來登來說，上海希爾頓無疑是一個強勁的對手，《紐約時報》當時刊登過一篇名為《在中國，希爾頓、黃油是一個課題》的報道，講述了華亭與希爾頓之間的競爭，以及後者在中國的水土不服。

11年之後，1999年，上海金茂大廈正式開業，成為當時中國最高的摩天大樓，這棟高420.5米的建築刷新了中國建築史。而於同年開業的上海金茂君悅大酒店也一躍成為全球最高的酒店。適逢千禧年之際，上海金茂君悅大酒店無疑吸引了全球的目光。

對於我來說，那一年的電視跨年轉播新聞，能記得的除了香港跑馬地廣場的中央草坪，穿著時髦皮衣的王菲唱著《郵差》和《人間》，場邊笑顏如畫的梅艷芳和眼波溫柔的張國榮，還有上海陸家嘴這棟摩天大樓的璀璨燈光。而幾年之後，王菲在上海拍攝電影《大城小事》，也在此取景。

很長一段時間內，上海金茂君悅大酒店作為城市地標，頻繁出現在全國各種電視新聞中。此後，外資酒店品牌加速進駐上海，據不完全統計，截止2018年5月，上海一共有280餘家高端酒店。這個密度，足以說明上海高端酒店市場競爭的激烈程度。

金茂大廈建造之初符合人類對天空城市的構想。在土地資源日趨緊缺的國際都市，蓋一棟超高層摩天大樓，涵蓋公寓、酒店、甲級寫字樓，商超、醫療等為一體，讓人足不出戶也可以完成日常工作生活所需。節約土地的同時，生活更為便捷。從酒店步行至國內頂級商場國金中心不過100米，即墨路的東方國際醫院也近在咫尺。

隨著陸家嘴的天際線被陸續刷新，以及外灘眾多的網紅酒店粉墨登場，「金茂君悅」似乎不再是媒體話題的中心。事實則是，這座老牌酒店一直在低調行事，54層的自助餐廳咖啡廳早已成為周邊商務客群和家庭聚餐的重要場所，每日需要排隊辦理check-in也是魔都一大奇景。

2014年，酒店重新裝修。548間新升級的豪華客房及套房，大部分房間可欣賞黃浦江及外灘迷人景緻。所有客房內部控制系統集高科技與人性化於一體，盡顯現代科技水平。床側觸摸式控制面板，可以輕鬆地調節客房內所有燈光的明暗、窗帘的閉合和鬧鐘設置。更便捷的智能家居被運用到這家老牌五星級酒店之中，更高速的Wi-Fi和一體化娛樂中心不斷提升客人的入住體驗。

而擁有10間餐廳和酒吧的金茂君悅，是凱悅集團中餐飲規模最大的酒店之一。每個特色餐廳和酒吧都可領略上海美景，其裝飾和菜系都獨具風格。開放式廚房是上海金茂君悅大部分餐廳的核心，展示了各自的特點。這種烹飪方式將烹調的樂趣從幕後搬到台前，客人可以看到新鮮的食物配料並能觀賞廚師的現場表演。

面對日趨火熱的親子游和家庭游，上海金茂君悅大酒店則開發了相關的餐飲和客房產品，加設「小小烹飪班」、「兒童用餐區域」等，加大親子服務的力度。

同時，隨著90後以及千禧一代逐漸成為消費主力，社交媒體被廣泛應用，他們更樂於用網路上的渠道搜索各方面的服務或者了解酒店，所以在微信和非傳統媒體的渠道上，類似貓途鷹或者攜程等網站上客人的評語，酒店方都會第一時間回復。從評論中可以看到客人的需求並加以及時改進。

就在今年五月，金茂和凱悅宣布續簽上海金茂君悅大酒店管理合同，並在麗江打造中國首家「凱悅臻選」酒店。由此可以看出雙方對於這家酒店的信心以及期待。無論如何，19年前的地標，如今仍然是城市地標。

凱悅酒店集團秉持著一個城市只有一家君悅酒店的原則，此後在上海布局多家酒店，未曾再有君悅酒店開業。按照「君悅」品牌規格打造的上海外灘茂悅大酒店，也只能以「茂悅」的名字來規避。

入住酒店時，我的客房背景牆上有一首詩，來自杜牧。

遠上寒山石徑斜，白雲生處有人家。

停車坐愛楓林晚，霜葉紅於二月花。

行雲流水的筆鋒被雕刻在背景板上，濃烈的中國氣息瀰漫整個房間。每間房的詩詞都有所不同，這大概是酒店想要客傳達給客人的：這裡是中國，這裡是上海，這裡是金茂君悅。

「網紅酒店」終究也只能是曇花一現的「網紅」，只有城市地標酒店才能雕刻時光，被歲月銘記。

上海金茂君悅大酒店是上海的酒店發展史上的里程碑，它的出現，帶領上海的國際品牌酒店邁向一個更高的層次，同時也開啟並加速了國際酒店品牌在滬布局的步伐。多年之後，開荒者上海希爾頓酒店已不復存在，華亭喜來登也分崩離析，只有金茂君悅仍然屹立在陸家嘴。

知君需，悅君心，不亦樂乎。

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