吃羊肉得吃這個部位，80塊不便宜，但清水一煮吃起來真過癮

如今人們的生活水平提高了許多，所以人們在吃這方面也是很講究的了。雖然這個時候不是吃羊肉的好時候，但是還是有些朋友喜歡吃羊肉配酒。不過，很多人都不知道羊肉最好是吃哪個部位，那麼今天小優就告訴大家吃羊肉最好是吃羊蠍子，你們有沒有吃過呢？

大家都知道羊肉和牛肉在市面上的價格也不是便宜的，尤其是這羊蠍子更是了。羊蠍子一斤是二三十塊錢左右，小優上次回老家的時候家裡人就買了羊蠍子。這麼一點羊蠍子就要80塊錢，這樣的價格可以說是不便宜的了，不過好在家裡人做得好吃。

在羊肉攤子買的時候就讓攤販幫忙處理得非常的乾淨，回到家只要倒在水裡清洗一下，再用開水燙過一遍就可以下鍋煮了。大家都知道羊肉湯是大補的食物，所以這熬煮的時間也要長一點才能讓羊蠍子裡面的精髓都熬煮出來，你們說是不是呢？

雖然家裡人用來熬煮的是以前那種燒柴的爐子，但熬煮出來的羊蠍子湯一點都不差呢。老媽熬煮了四十分鐘的時間這羊肉湯終於是熬煮好了，看到這羊肉湯估計有很多朋友都是很想吃的吧。小優那次也是吃得非常的過癮，想想也是好久沒有吃過這樣的羊肉湯了。

不過，熬煮羊肉湯最好是要搭配橙子皮，還有甘蔗，這樣的話就不會很腥，也不會有羊膻味。這樣的羊肉湯喝起來才更加的好喝，不知道你們是不是也喜歡喝羊肉湯呢？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！