這種野味非常危險，生吃是一大美味，如今200元一斤成稀罕美食

小時候在農村，從小玩到大，真是沒少讓父母操心，再說那時候農村還比較天然，對於孩子們來說，簡直就是遊樂場啊。爬樹、掏鳥蛋、偷別人家的水果、玩過家家，這些可都是做過的。還有一件最大膽的事，就是捅馬蜂窩。那個時候年紀小啊，不知道捅馬蜂窩是件危險的事情，好在那個時候裡面的馬蜂不多，不然我可就要毀容了。那次捅馬蜂窩之後，還把馬蜂窩帶回家，奶奶一看就說，這裡面有蜂蛹，可以給我做好吃的。奶奶做了之後，拿給我吃，真的是人間美味啊。

說起蜂蛹大家可能不熟悉，但是要說蠶蛹估計很多人都不會感到陌生。蜂蛹和蠶蛹一樣，就是各種野蜂的幼蟲和蛹，包括蜜蜂和馬蜂在內，不用說，自然又是高蛋白的東西。作為一種純天然的食品，蜂蛹的營養價值很是豐富。不過由於人工取蜂蛹的方式非常危險，所以蜂蛹並不常見。要想獲得野生的蜂蛹，一般就要在夏末秋初的時候，這個時候是母蜂繁殖的高峰期，如果運氣不錯，可以收穫一些。

說起蜂蛹的吃法，那真的是口水流下來了。蜂蛹呢，生吃是一大美味。記得以前在農村去捅蜂窩，捅下來之後趕走野蜂，然後直接從裡面拔蜂蛹吃，那味道真絕了。少吃一點是沒事的，生吃還是不建議大家多吃，因為容易發生中毒現象。熟吃，蜂蛹可以有好多種吃法，煎、炒、蒸都可以，還可以跟雞蛋等一起做著吃。在雲南一道有名的昆蟲席中，有一道就是蜂蛹，和蠶蛹一樣，用油炸的，味道嘎嘣脆，有幸吃過的人們肯定對那種味道是忘不掉的。

蜂蛹在發育過程中就是以蜂王漿、蜂蜜、花粉這些作為食物，所以在食用野生蜂蛹的時候其實可以放心，是很綠色環保的，而且還含有很高的蛋白質含量和微量元素。第一次食用的時候，盡量少吃一點，因為蜂蛹含有的蛋白可能會造成人體過敏，有些過敏體質的人不能吃它。

我吃蜂蛹還是只在小時候吃過幾次，後來長大之後就再也沒有吃過了，據說現在蜂蛹的價格都賣到了200塊錢一斤，可就是這樣，能找到賣蜂蛹的地方也是不多的，也成了一種稀罕美食。

而且蜂窩也是一種藥材，蜂窩中除了蜂蛹、蜂蜜，還含有蜂膠、蜂蠟等物質，蜂房也可以入葯，可真的是個寶貝了。

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