科學節食：瘦身的同時智商不掉線！

【環球網綜合報道】夏日已至，是不是被春冬堆積的脂肪限制了想像力？俄羅斯《女性》雜誌教為您總結了科學瘦身方法，快來看看吧。

合理的減肥方法不僅可以幫助減少贅肉，還會顧及到大腦運轉所需的能量，給大腦提供營養。比如，碘是保證大腦工作質量的必需品，而核桃含有相當豐富的碘，被認為是補充大腦營養的理想品。

不要把菜做的半生不熟。盡量選擇簡單的飲食，因為它們富含植物纖維，果膠和可分解的生物蛋白，能夠保證長時間的飽腹感，大量的蔬菜可以讓菜肴看起來美味。科學的飲食方式不會錯過任何一種身體所需的主要營養成分。

在減肥過程中盡量不要集中計算卡路里，而是要根據每天被建議的飲食量進食。

推薦食物和攝入量

麵包：純穀物食品，麥麩，每天不超過150克

湯：蔬菜清湯，濃稠的素菜湯，清淡的魚肉湯(一周不超過3次)，每天250毫升

肉：天然精瘦和無明顯脂肪的，每天150克

魚和海鮮：每天不超過300克

奶製品和乳酸製品：低脂的或無添加的

穀物：蕎麥、燕麥、兵豆、大米，藜麥

蔬菜：任意，每天不超過800克

水果：自己喜歡的生水果，每天不超過300克

飲料：茶或者無添加的咖啡，無碳酸飲用水，每天不超過2升

油類：植物油每天不超過20毫升，奶油每天不超過10克，堅果種子油每天不超過30克

調料和香料：無添加香料和西紅柿調料汁

甜點：無糖餅乾(每天3-4片)，慕斯和無糖果凍，軟果糕，每天不超過50克

7種有利於大腦的食物

穀物：提供葡萄糖，保證大腦長時間運作需要的能量

核桃：提供碘，缺碘會降低工作效率，維他命E，大腦和神經細胞缺了它就會過早地死亡

多脂類海魚：含有支持和優化大腦活動的最有效物質—不飽和脂肪酸

西蘭花：含有維他命K，大腦高速運作的必需品

黑果越橘：擁有驚人降低暫時性失憶風險能力

鼠尾草：含有香精油，有助於記憶

西紅柿：有助於減肥和降低β蛋白

此外，還要遵循依以下幾個黃金準則：吃早餐、補充水分、睡眠充足和持之以恆。

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