虧了！這麼多年後才知道，原來蘋果還能這樣吃！

前一陣子家裡囤了幾箱蘋果，為的就是減肥。然而，吃了大概2天以後我就想放棄了，吃蘋果吃得我差點要窒息。

但是中華兒女的優良傳統——勤儉節約不浪費（窮慣了），鞭策著我不能把這些蘋果全丟了啊。

emmmm……真的不能再直接吃了，再吃我就這輩子都不想再看見蘋果了，於是我找了一個把它們消耗掉的好方法。

蛋液、牛奶與高筋麵粉混合而成的麵糊煎制出來香軟好吃又帶著一點嚼勁，蘋果的果香和奶香、麥香居然能這麼配！

嗜甜的我還淋上了一點蜜糖，天啊，蘋果整個「人」都不一樣了！

重點是，這個做起來超級簡單的，手不沾油還無需揉面，簡直懶人必學技能啊～

-香甜蘋果圈-

蘋果 / 2個

高筋麵粉 / 80g

牛奶 / 60g

砂糖 / 15g

雞蛋 / 1個

1、蘋果豎著切片，厚薄可以自己控制

2、用裱花嘴切割掉蘋果芯

操作完可以把蘋果泡浸鹽水防止氧化

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對的，裱花嘴就是下面這個玩意，平時正常的用途是擠奶油花。你家沒有的話，可以試試用瓶蓋。

3、打散一個雞蛋

4、加入牛奶、砂糖均勻混合

5、篩入高筋麵粉，畫「z」攪拌均勻

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6、蘋果片浸泡入麵粉糊中裹上粉漿

7、小火熱平底鍋，放入蘋果片，兩邊煎凝固即可

咬上一口，奶香口味的麵皮包裹著香甜可口的蘋果。

我不是特別喜歡水果熟了的味道，但是這個做法裡面的蘋果還保持著蘋果原本的爽脆和香甜。

還有一個優點是，雖然算是甜品，但這樣看起來好像吃不胖人耶～

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有沒有嫌蘋果圈太簡單的課代表們？

那你們做做下面這個習題

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