五指毛桃可以和哪些食材一起煲湯？怎麼煲湯最好喝？有什麼注意事項

夏日，不少人喜歡用五指毛桃煲湯食用，以達到健脾祛濕的效果。五指毛桃，因其葉子形似五指，葉片長，細毛，果實成熟時像毛桃而得名，也叫五爪龍。中醫認為，其性平，味甘辛，有健脾補肺、利濕舒筋之效，對於盜汗、風濕麻痹、脾虛浮腫等病症有療效。同時，五指毛桃還具有抗病毒、抗凝血、抗菌、抑制腫瘤、免疫調節等功效。

五指毛桃可以和很多食材搭配一起煲湯，比如排骨、烏雞、鴿子、豬腳。壹周君個人最喜歡的，還是最常見的五指毛桃煲排骨。

五指毛桃是一味中藥材，它具有舒筋活絡，健胃補肺，健脾去濕，提高免疫力等功效。所以五指毛桃適宜多數人食用，並且它除了可以作為藥材入葯治病，還可以平常用來熬湯，調理身體。下面與大家分享一道健脾祛濕，健胃補氣的五指毛桃湯。

五指毛桃屬桑科植物，在粵東山區的分布非常廣泛，幾乎是隨處可見，它自然生長在山林里，因為它的葉子長得像五指，果實成熟時形狀像迷你版的桃子，而且上面布滿了細毛，"五指毛桃"的名字正是由此得來。

加入五指毛桃煲成的湯會有一股類似椰子一樣的芳香味道，所以，能使各種骨湯非常的可口，而且民間認為，五指毛桃對於消炎止咳，對於治療支氣管炎等有非常明顯的療效。

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