餐飲行業如何使用酒精？東城這堂消防安全課話你知！

「酒精易燃，餐飲行業使用酒精時，要注意安全，掌握使用的方法。」為進一步貫徹消防安全知識進企業系列活動，推動消防知識深入民心，確保「平安社區」建設縱深化發展，8月8日，東城消防大隊前往東城街道星城社區嘉榮商場開展消防安全培訓。

東城消防大隊宣教員為到場參訓的各餐飲行業管理人講述如何檢查餐飲行業的火災隱患，重點講述新入職員如何培訓才能上崗就業；餐飲行業如何使用酒精、簡易的明火加熱器具等。

如何存放及使用易燃易爆的危險品？宣教員表示，要嚴格落實用多少買多少的原則，存放和使用必須在監控下，另外使用人員必須嚴格安全培訓後方可上崗。

最後，在宣教員指導參訓人員均體現了乾粉滅火器，通過此次消防安全宣傳教育，進一步強化了企業管理人及員工的消防安全知識教育，使其掌握防火、滅火、疏散逃生必備的消防安全知識，強化消防安全意識。

【記者】何建文

【通訊員】黎志成

【作者】 何建文

【來源】 南方報業傳媒集團南方+客戶端

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