八個步驟，泡出膠質滿滿的魚膠，不懂泡發魚膠看過來啦！

不懂魚膠如何泡發的朋友，

看過來啦，看過來啦，看過來啦！

不要再說自己泡發的不好啦，

按照流程，絕對能泡出膠質滿滿的魚膠！

魚膠九種搭配做法

魚膠品種不同，其具體的效果方面也略有不同，所以大家可以根據自己的情況選擇最適合自己的，並不是說越貴就越好，最適合自己的才是最好的。

一、花膠淮山豬骨湯

功效：具有益氣血，健脾胃作用。

原料：花膠、淮山、豬骨、陳皮、紅棗、姜

做法：煲/燉湯

二、花旗參花膠雞湯

功效：靜心凝神，消除疲勞，增強記憶力

原料：花旗參、花膠、紅棗、雞。

做法：煲/燉湯

三、花膠茯苓雞湯

功效：健脾和胃，寧心安神

原料：老母雞肉、花膠、茯苓、枸杞、蜜棗、淮山、鹽

做法：煲/燉湯

四、枸杞花膠燉鵪鶉

功效：具有益中補氣，強筋骨，耐寒暑，消結熱，利水消腫作用。

原料：枸杞、圓肉、紅棗、鵪鶉、花膠、鹽

做法：燉湯

五、響螺片花膠蟲草湯

功效：補血、養顏、滋陰、護胃、護脾

原料：響螺片、花膠、蟲草、紅棗、雞爪、瘦肉。

做法：燉湯

六、海參花膠雞湯

功效：補腎益精、養血潤燥，常飲還有可令皮膚光亮富彈性，有延緩衰老的功效。

原料：海參、花膠、黑爪雞、瘦肉、干瑤柱、姜、蜜棗

做法：煲/燉湯

七、花膠紅棗燉雞

功效：此湯具有滋容顏、補氣血的功效。

原料：光雞、花膠、紅棗、姜、鹽

做法：燉湯

八、冬草花膠燉瘦肉

功效：具滋陰養顏，補腎，強壯機能。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經常食用。

原料：花膠、瘦肉、蟲草花、沙參、玉竹、紅棗、薑片、鹽

做法：煲/燉湯

九、石斛花膠燉瘦肉

功效：夏天營養湯水，石斛生津止渴，兼能清胃熱，大人小朋友都很合適。

原料：瘦肉、雞腳、花膠、石斛、紅棗、薑片、鹽

做法：煲/燉湯

來源 | 魚膠海味文化（ID：yujiaoneican）轉載須保留

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