鐵仙子的魔幻世界

天下 08-12

這間名為「The Iron Fairies」的餐廳無處不散發著神秘的氣息，不禁讓人想起童話故事書中所描繪的場景，甚至還會勾起人們對電影指環王中的聯想。除了位於香港荷里活道的餐廳以外，「The Iron Fairies」在曼谷和東京也有分店。三家均位於地下的餐廳都反映了一個主題：鐵匠的工作室，這一點從餐廳室內各處由鐵、木材和皮革製成的裝飾品便可見一斑。

「The Iron Fairies」即「鐵仙子」，由澳洲著名設計師Ashley Sutton操刀設計。餐廳名字的由來與設計師的早年經歷息息相關。Ashley Sutton曾經在西澳洲的鐵礦內工作，這段經歷啟發了他創作了一套3本的魔幻童話書，講述一班滿腹牢騷的鐵匠，如何終日被困在暗無天日的地底整天鑄造鐵仙子的故事。

由此便誕生了以鐵仙子魔幻故事為題材的「The Iron Fairies」餐廳。「熱情因夢想而生，夢想因熱情而實現。」 Ashley Sutton對鐵匠藝術風格有著極度的狂熱，配合以其天馬行空的想像力，成就了這第三家魔幻鐵匠世界。在一般人的印象中，將鐵匠工作室與餐廳相互聯繫並非易事，而設計師的大膽設計完全能夠充分激起食客的好奇，非同一般的用餐環境便成了絕佳的餐前開胃酒，讓人不由得食指大動。

推開厚重鏽蝕的巨型鑄鐵鍋爐門，極具私密感的個人包廂內擺設著已磨舊龜裂的煙熏色皮革沙發，搭配仿原始飾面鐵片牆，爵士藍調音符在空氣中回蕩，營造出浸淫重強度金屬工業風格的五感體驗。染土裸面磚石從地面延伸至壁面，吧台採用原木鐵件搭建，各種鐵匠手鑿器具和開礦設備裝飾在空間角落，冰冷冶鐵餐桌內崁迷濛燈光，傳遞出幾近真實的熔爐炙燒效果，仰頭卻見上萬隻倒懸花蝴蝶在燭火之間翩翩起舞，予人置身神秘礦坑的迷幻之感。