經過120多道工序，花費半年到一年，才能造出一個完美漆碗

製作一個完美的輪島塗漆碗一共要經過120多道工序，塗上超過100層的漆，需要半年到一年時間。

製作漆器的過程中，西勝廣一直在思考一個問題，輪島的漆器究竟是什麼時候從中國傳來的？他像一個人渴望了解自己的祖先一樣，對輪島漆器的歷史源頭充滿好奇。根據他的研究，輪島這個地方開始盛行漆器，是江戶時代中期。

史籍記載，公元前200年，中國漆藝流傳至日本，由於當時的日本對來自中國的工藝抱有崇敬之情，加之日本天然漆資源豐富，日本的漆器生產漸漸形成體系，發展出了一些獨具日本風格的漆藝。奈良時代後，經由日本漆藝工匠改良的漆器多以金、銀作為裝飾花紋，工匠們將金、銀屑混入漆液中，使器物顯示出金銀色澤，極盡華貴。公元10世紀後，初步成形的蒔繪漆器迴流中國，受到了中國皇帝的喜愛和民間的熱捧，成為日本漆器後來居上的原因。

西勝廣是沉金技藝的傳承者。他剛到輪島的時候，從事沉金行業的只有很少的幾家，如今整個輪島的漆器都以沉金為主要特色，成為一個享有盛名的產業。

在日本的漆藝中，沉金是輪島獨一無二的技法，也可以說是難度最高的技法。

沉金又稱槍金、戧金，是用非常精細的工具在已經完成的漆器上一點一點地刻出圖案，再往圖案上埋入金粉的裝飾技法。

幾百年來，隨著人們審美情趣的變化，沉金的技術也不斷發展。以前的沉金工藝全部是用黃金粉，色彩比較單一，現在漆匠們開始使用白金這種新的金屬，他們還會在金粉中摻一些綠色、紅色的顏料，使漆器色彩更加多樣化，圖案的表現力和感染力有了大幅的進步。

沉金技法的最大特點是可以把飛禽走獸的神態和蓬鬆的羽毛活靈活現地表現出來。中國的蘇綉和湘繡講究的是，在綉老虎或小貓這樣的動物時能把它們身上的毛一根一根地全部綉出來，日本漆器沉金的效果與蘇綉和湘繡異曲同工，同樣能纖毫畢現，細緻入微。所不同的是，綉女用的是絲線，而漆匠用的是金粉。

沉金的難度很高，需要極大的耐心。

輪島塗上那種極細的線刻，被稱為「細紋雕刻」。把金粉撒進細線里的難度相當高，要求匠人們必須具有非常精湛的技藝。即使在輪島這樣以製作漆器聞名的地方，能夠真正掌握沉金技法的人也並不多。為了掌握沉金的技藝，西勝廣付出了常人難以想像的努力。

鍛煉一位匠人的耐心與沉著，就讓他去練習刻點與刻線。

西勝廣說：「刻點就像點『珍珠蒂』，無數個點啊，要一個一個地點，密密麻麻；刻線看似簡單，好像一筆一筆簡單地刻出小細線來就行了，實際上每一根線的轉折，包括頭尾的輕重，都要像一滴小水珠那樣輕輕甩出去。無數富有彈性的線和點，最後才能拼出一片完整生動的花葉。這就是點和線的藝術。

「製作作品的時候是不允許失敗的，所以，為了每一件作品都必須成功，我需要不斷地在練習作品上訓練，這種極端的刻苦訓練對於匠人來說不可缺少。

「基本功練習非常不簡單，它是每一位漆器匠人學徒時期必做的功課，也是檢驗漆匠功底的唯一標準。」

西勝廣在平時的練習中，是把刻線和刻點分開來練習的。比如，一串葡萄全部都是線，是由各種各樣的直線、弧線、曲線組成的；而大海的波浪看上去像是一根一根的弧線，其實是由無數個細小的點構成的……

西勝廣說：「比如在漆器上刻一隻小貓，我至少要在貓身上畫幾萬根比真毛還細的毛。人們從遠處看這隻小貓，會以為貓鼻子上的那片白色是漆上去的，可是仔細看的話，你會發現，貓鼻子是由無數根極細極細的小絨毛組合而成的。

「金粉要磨得極細，如果不戴口罩，呼吸都會影響到作品的質量。

「能夠在極細的線里將金粉埋進去，這樣的絕活，在輪島也許只有我一個人有。這些成就的取得，除了師傅的教授之外，自己若不刻苦鑽研和努力練習是不可想像的。匠人從年輕時開始積累功底，經過長年堅持不懈的努力，才可以真正地擁有一門手藝。所以，一個真正的沉金匠人，一定是到了相當的年齡後才能做出好的作品。」

當客戶委託西勝廣製作一般的漆器時，他會很快做好拿給他們，而像「貓」這樣的作品，則需要數年的心血才能完成。西勝廣解釋說，因為是根據自己的興趣愛好，帶著愉快的心情來做的，製作漆器的過程雖然漫長，卻並不痛苦，是一件非常幸福的事情。

摘自《匠人本色》

王魯湘

山東畫報出版社　鳳凰壹力

鳳凰衛視高級策劃、主持人王魯湘帶隊實地探訪，看日本文化里的家族傳承和民族基因。

技藝與靈魂融為一體，以最虔誠的態度去工作，是對生命真正的敬重。

他們，一生一世只做一件事；

他們，用專註和手藝對抗機械的冰冷；

他們，將一門手藝或技術做到極致，無關功利和時間；

他們，對自己的手藝，擁有著一種近乎自負的自尊，不厭其煩、不惜代價，但求做到精益求精，完美，再完美。

用一種虔誠的心去對待事物和技藝，賦予它們一個靈魂，工藝由此上升為藝術，這就是日本的工匠精神。

文化學者王魯湘實地尋訪，對話日本匠人，聽日本匠人口述淬鍊心性之法。

匠人們說

我每天仍會花很長時間來工作，不管別人怎麼看，我只是個貧窮的鍛刀匠人罷了。

——吉原義人

漆匠要能夠忍受寂寞，具有一種非同尋常的人格力量。並不是所有學習漆藝的人都能成為真正的匠人。一個真正的匠人至少要經過10年以上時間學習和歷練，才能夠獨立地製作作品。

——西勝廣

手工藝人應該走在時代的前面，如果一直是回頭往傳統方面去尋找的話，那可能很快就會被淘汰了。

——三田村有純

我從不做追趕時間的工作，要在最好的狀態下，精心屏氣做最好的作品。希望這些用時間和心血堆積起來的美，不斷地傳遞下去。作品最好不要放到玻璃櫥窗里，而要真正能夠讓人們使用，才是一件令人高興的事情。

——鐮田幸二

六兵衛的每一代人都會根據他的生活空間、社會背景、文化素養進行新的探索，每一代都有創新，每一代都會形成獨特的燒陶標準和燒陶技藝，這是我們家族最大的特點。

——清水柾博

作者簡介

王魯湘，1956年生於湖南，1982年畢業於湘潭大學中文系並留校，1984年進入北京大學哲學系，研修美學，獲哲學碩士學位。清華大學美術學院教授、博導，中國國家畫院研究員。現任職於北京神州有限公司，正式身份為中國國家畫院教授。

曾客串香港鳳凰衛視主持人，策劃、主持《縱橫中國》《世紀大講堂》《文化大觀園》等。著有《冰上飛鴻——黃賓虹畫學探微》《墨天無盡——李可染藝術研究》《大山之子——畫家張仃》《風雨賦瀟湘》等。

內容簡介

《匠人本色》是一本講述日本匠人世家如何傳承與堅守的書。鳳凰衛視高級策劃、主持人王魯湘帶隊實地探訪，深入日本街頭巷尾，尋找日本武士刀、浮世繪、漆器、陶器、能樂、鐵壺、天目盞、制筆等九個行業中的匠人，參觀他們的居所、作坊和技藝，將每種手藝的歷史淵源、行業特點和發展現狀等娓娓道來，試圖通過小小匠人探索日本文化的家族傳承乃至民族的文化基因。

在日本匠人的世界裡，每個人都有自己的分工，不管外面的世界多麼繁華，他們都心無旁騖。他們對自己的手藝擁有著一種近乎自負的自尊，不厭其煩、不惜代價，但求做到精益求精，完美，再完美。正是由於他們的堅守，人類的寶貴遺產才得以繼承並保存下來。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！