吃完油麥菜一小時內，別碰此食物，對身體不好，記得告訴家人！

吃完油麥菜一小時內，別碰此食物，對身體不好，記得告訴家人！

油麥菜，大家都喜歡吃的吧，是一種很常見的食材類型，而且營養物質豐富，在油麥菜成熟的季節，它常常會出現在大家的餐桌上，深得人們的喜歡。

油麥菜作為一種蔬菜，對人體有著很多的好處。常吃油麥菜，不僅可以改善睡眠，還能促進血液循環，降低體內膽固醇，含有較高的纖維和水分以及很低的熱量，對治療與預防便秘都有療效，減肥時可多食用。油麥菜的維生素C含量高，而維生素C對於治療壞血病、預防動脈硬化、抗氧化等都有明顯效果。含有豐富的維生素、胡蘿蔔素，它還有多種微量元素，使其在降血壓、降血脂、降血糖方面也能有很好的效用。

油麥菜雖好，也有禁忌，尤其是不能和他一起吃！

油麥菜+生菜：

生菜和油麥菜一起炒會產生毒性物質，最好不要一起吃！

油麥菜+豆腐：

易影響睡眠質量，嚴重可導致失眠。

油麥菜+黃瓜：

會影響維生素C的吸收，從而降低營養價值。

推薦食譜：涼拌油麥菜

做法：

1、油麥菜洗凈切成手指長的段；蒜切末。

2、將除芝麻外的所有調料放入小碗混合，攪拌均勻；調好的碗汁中加入蒜末攪拌均勻。

3、將調好的料汁澆在油麥菜上，撒上芝麻後製作完成。

常吃涼拌油麥菜還可緩解上火，有清燥潤肺、化痰止咳的功效。

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