2018自駕亞歐非之——法國波爾多＆西班牙

最新 08-13

D. 51(8月8日)

記錄8月5日游法國波爾多葡萄酒庄，8月6日在西班牙。

天氣晴朗，氣溫36度。可能是因為離海比較近，所以昨晚住在南特，早上起來我們倆都把長衣長褲穿上了，挺涼的。但很快，太陽升起來後，開始炙熱。

我們今天的目標——波爾多。

波爾多在法國西南，以葡萄酒享譽世界。

波爾多的紅酒口感柔順細緻，風情萬種，有「法國葡萄酒皇后」的美稱，波爾多是世界公認最大的葡萄酒產地。

1855年，世界萬國博覽會在巴黎舉行。當時的法國國王拿破崙三世命令波爾多葡萄酒商會將波爾多產區的葡萄酒進行等級評定，這張波爾多葡萄酒等級表流傳至今。

在波爾多縱橫十萬公頃的葡萄園上，遍布大小葡萄酒生產者8000多個，出產的葡萄酒各具風格，縱是一街之隔，風味亦截然不同，這也是波爾多葡萄酒令人著迷的原因之一。

波爾多地區，葡萄園佔全法國葡萄種植面積的1/8，每年出產8.5億瓶葡萄酒，全部為AOC酒，佔全法國同類酒產量的1/4，假如把這些瓶子排隊，就可以從地球排到月球！在波爾多有大約1/5的人口在以葡萄酒這一行業生活和發展。

什麼是AOC酒？

我簡單的現學現賣。我朋友圈裡有專業的調酒師，我介紹不對的地方，請指正，別笑我。

葡萄酒的品質劃分主要是根據產地：

1、日常餐酒(VDF)，可用法國同一產區或不同個產區的酒調配而成；

2、地區餐酒(IGP)，產地必須與標籤上所標示的特定產區一致；

3、優良地區餐酒(V.D.Q.S)，等級位於地區餐酒和法定地區葡萄酒之間；

4、法定地區餐酒(A.O.C)，最高等級的法國葡萄酒，其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴格的監控，只有通過官方分析和化驗的法定產區葡萄酒才可獲得A.O.C證書。

我一邊學著一邊講給開車的sensei聽，又講了威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、白蘭地、龍舌蘭的製造方法。sensei說，讓你學習成本太高，必須都得帶到地方才能學，到諾曼底學二戰歷史，到波爾多學紅酒，看來要讓你好好學習龍舌蘭還得帶你到墨西哥唄？！這個真的可以有！

只要進入波爾多地區，到處都是葡萄園、酒庄，以及飄滿酒香的小鎮。

來鎮上的遊人不是手拿酒杯正在品嘗，就是托著酒瓶已購買，有的甚至整箱往車上搬。

這麼遠來了我們也不能空手，選了2010年的紅酒，我簽上"翀越玨"以做紀念！sensei說我到處簽名，他回家前就準備把它喝了，我有點不舍，說：喝了也得把酒瓶給我帶回去！

從波爾多繼續南下，向西班牙進軍。sensei一路都在使用Google地圖，並且設置的要求是不走收費線路。Google地圖是真乖，完全按主人要求辦事。當我們在主路上奔跑的正歡時，Google卻指示我們下道，但這次sensei卻沒聽它的，下道就有點繞了，我們還繼續在這條路上前行試試！這下可好，平均30公里左右一個收費站

交費倒不高：3.7€、3.7€、2.4€、1.7€、2.5€。但算下來，交費路段也就100多公里，摺合1元人民/公里。比國內的高速公路費要高。而當我們又乖乖的聽從Google導航後發現，下主路走的輔路除了多跑些路之外，路況服務區一切OK，而且跟高速一樣的限速120邁。

國外的高速這樣挺好，就是上下路口不設卡收費，想上則上，想下則下。只要不嫌麻煩，可以避過所有收費站。而對於老外來講，幾歐元如同我們在國內花幾元人民幣。如果國內高速只收幾元人民幣，那我想我們也沒有必要繞來繞去的避開收費站。但其實即使繞一點也跑的很順暢，因為高速上收費站間隔比較近，有一段才跑20多公里就又到收費站，很是麻煩！

又是沒有國界的進入西班牙。

進入西班牙我們首先最先關心的是油價，很好！比法國便宜點了。