這貨似菊花，果實脆甜，都以為是從日本引進的，還能當「柴油」燒

洋姜，也叫鬼子姜，很多人看到這個名字，都以為這種食物是從日本引進的，但是，其實在此之前，這種物種是從美洲引進過來的，不過現在常見的養殖洋姜不多，大家更喜歡野生的洋姜，因為口感清甜，被很多人所喜歡。這貨似菊花，果實脆甜，都以為是從日本引進的，還能當「柴油」燒！

洋姜是一種特別神奇的植物，不僅是因為洋姜可以食用，口感脆甜，而且一種食物，開花的植株和菊花特別相似，因此，在很多農村人眼中，這種食材審美價值也是很高的，還有很多不了解洋姜的人，都以為這是農村常見的野菊花，葉子細長而且黃色的花朵，和雛菊有點像。

農村人是特別喜歡這種食材的，不僅是因為食材特別好吃，還因為這是一種功效性很強的食材。洋姜很補，不過吃的時候，很多人都比較擔心，因為洋姜屬於發物，吃多了對身體傷口或者患有某些疾病的人來說，不適合

不過，洋姜還是柴油的製作材料哦，這也是很多人不了解的。隨著社會科技的發展，現在很多技術能夠將普通的植物油分解成可以燃燒的柴油，洋姜也是其中一種，而且洋姜還被聯合國糧農組織官員稱為「21世紀人畜共用作物」，因為繁殖和存續能力很強，種一次能永久收穫。洋姜吃的方式有幾種，常見的有小炒的方式，一般的農家人喜歡自己腌制，放上一點剁辣椒，味道酸甜酸甜的，爽歪歪啊！

你喜歡吃洋姜嗎？

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