菜市場買螃蟹吃，注意這個細節，才不會被老闆抗

作為家裡的大廚，最為難的事情就是每天做什麼菜來吃，不是恨不得而是她每天都必定會問大家，中午想吃什麼？晚上想吃什麼？這個時候大多數的答都會是，隨便吃什麼都可以。雖然她知道大家都喜歡吃些什麼樣子的食物，但是也總不能每天都做一樣的食物，那不管是誰都是會吃膩的，最後好吃的就會變成難吃的了。

所以每天換著法子來做菜吃，還是非常有必要的。其實走到菜市場就會知可以選擇的菜，其實還是非常多的。不管是家裡條件好不好，偶爾買上一頓海鮮來吃還是非常有必要的，一來是海鮮確實鮮美，而來是海鮮中的營養物質也是相當多，含有一些我們人體必備的營養元素。不過海鮮的價格確確實實是非常的昂貴，買的時候還是得注意。

就比如說到菜市場買螃蟹吃，那這個細節就必須得要注意了，不然真的會被賣螃蟹的老闆給坑慘。螃蟹一直以來都是攻擊性比較強的動物，所以為了防止螃蟹搗亂，大多數螃蟹都是會被用繩子綁起來的。這樣子做的目的就是為了讓螃蟹老實一些，被綁起來的螃蟹就不會亂動消耗體力，從而能活得更久一些。

大家挑選的時候也方便一些，可以直接把螃蟹拿在手上精心挑選，總的來說螃蟹還是非常昂貴的，一般買上一大螃蟹就得要100多塊錢。在菜市場等你挑選好螃蟹之後，老闆就會直接上秤。這個時候就必須要非常注意，螃蟹上面綁著的是什麼繩子了，像是下面這隻螃蟹身上綁著的就是粗橡皮筋。

大家可別小看這隻大螃蟹，就這一隻就花了100來塊錢，可是把這紅繩取下來之後，就會發現這紅繩就佔了20多塊錢。有一些還是用粗麻繩綁的，麻繩會吸水自然就更重了，所以大家在菜市場買螃蟹的時候，一定要注意這個細節，才不會被老闆坑。

（本文圖片來源於網路，由三三談美食作者虔誠獨家發布原創，未經允許不得轉載）

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